Nota de tapa
"Sin agua, la ganadería se aleja cada vez más de su potencial productivo"
Aún sabiendo que alrededor del 70% del cuerpo del bovino está conformado por agua, en la ganadería se subestiman las acciones concretas para mejorar su disponibilidad y calidad. ¿Por qué pasa esto? ¿Qué podemos cambiar?