La Estación Experimental Agropecuaria de Concepción del Uruguay albergará el próximo 25 de noviembre una nueva jornada técnica a campo impulsada por el IPCVA. El encuentro reunirá a profesionales y productores para debatir los principales desafíos de la cadena cárnica nacional bajo el lema del desarrollo productivo entrerriano.
La actividad se desarrollará en el predio ubicado sobre la Ruta Provincial 39, en el kilómetro 143,5, con la colaboración activa de los equipos técnicos locales del INTA. A lo largo del día se articularán conferencias en auditorio y demostraciones prácticas en los lotes demostrativos.
El temario técnico previsto contempla disertaciones sobre los nuevos requerimientos comerciales de los destinos de exportación, pautas de sostenibilidad frente a normativas internacionales y el seguimiento de la trazabilidad individual electrónica obligatoria dispuesta para los rodeos en el ciclo productivo 2026.
Pruebas a campo con Hereford
El recorrido por el establecimiento incluirá una parada centrada en pruebas pastoriles con reproductores Hereford, orientada a evaluar rusticidad y conversión forrajera en condiciones reales de manejo. Además, se presentarán ensayos de mejoramiento genético en pasturas destinadas a la nutrición de precisión del rodeo bovino.
Otro de los ejes de trabajo abordará la aplicación de herramientas satelitales y drones para el monitoreo de recursos forrajeros y la pulverización selectiva. Asimismo, los especialistas analizarán el impacto económico del transporte y la logística de hacienda durante contingencias hídricas y eventos de inundación en el litoral argentino.
Sustentabilidad y ganadería entrerriana
El programa del encuentro cerrará con exposiciones sobre sistemas que integran mayor eficiencia biológica con un menor impacto ambiental en los ecosistemas ganaderos. Esta perspectiva técnica cobra relevancia ante las exigencias crecientes de certificación de procesos libres de deforestación para los mercados externos.
La participación en la sede experimental del INTA no requerirá costo de ingreso pero sí inscripción previa debido al límite de capacidad de las instalaciones. La organización confirmó que las actividades no se suspenderán en caso de registrarse precipitaciones durante la fecha.
FUENTE: Instituto de Promocion de la Carne Vacuna Argentina