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SUSCRIBITEConquistaron el oro y plata en la competencia B.E.E.F. International, destacando el potencial de la ganadería argentina en pruebas de manejo, sanidad, juzgamiento y negocios internacionales.
Ganadería. Dos equipos de jóvenes productores lograron el oro y la plata en Canadá.
Una delegación de ocho jóvenes productores y ateneístas argentinos obtuvo el primer y segundo puesto en la competencia B.E.E.F. International (Battle of Emerging Elite Farmers), desarrollada en la ciudad de Edmonton, Canadá, durante la exposición anual de ganadería Farmfair International.
El certamen reunió a once delegaciones de distintos países para evaluar a las nuevas generaciones del sector en destrezas técnicas, sanitarias y comerciales, con el fin de promover el intercambio zootécnico y abrir canales de vinculación económica bilateral para la genética bovina.
Los representantes nacionales compitieron divididos en dos grupos de cuatro integrantes de entre 18 y 25 años, nucleados a través de las asociaciones de criadores de las razas Angus, Shorthorn, Hereford, Limangus y Wagyu, junto al Ateneo de la Sociedad Rural Argentina. La formación del Argentina Team Celeste, que alcanzó el puntaje más alto de la clasificación general, estuvo compuesta por Delfina Spinella, Fermín Eyherabide, Luisina Ugolini e Isidro Luis, mientras que el Argentina Team Blanco, subcampeón del torneo, alineó a Tomás Fernández, Sofía Ponce de León, Nicolás Gorriti Von Hinke y Agustín Cano.
La incursión argentina en el certamen se concretó por primera vez en condición de país invitado, bajo la coordinación de los entrenadores Pablo Veiga, Juan Martín Ojea Rullán y Candelaria Giménez. Según explicó Veiga a MOTIVAR, la iniciativa surgió a partir de gestiones institucionales orientadas a medir la capacitación de los cuadros jóvenes en el exterior.
"La génesis de ir a la competencia fue idea de Ricardo Cantarelli, propietario de Cabaña La Argentina y embajador de la Expo Farmfair de Edmonton para Argentina y Europa. Él fue quien comenzó a moverse para armar los equipos, priorizando a chicos que hablaran muy bien inglés y que contaran con experiencia de participación en los ateneos de las entidades. En ese marco, me convocó para preguntarme si quería sumarme como coach de los equipos argentinos y acepté de inmediato".
El plan de trabajo contemplaba instancias previas de aclimatación y entrenamiento técnico en establecimientos locales antes del inicio de las pruebas, un aspecto central para equiparar las condiciones frente a delegaciones que contaban con experiencia previa en las modalidades de trabajo canadienses.
Sin embargo, la delegación enfrentó complicaciones logísticas debido a condiciones meteorológicas adversas que alteraron el cronograma inicial de prácticas. "Teníamos previsto llegar el primer día a Edmonton para descansar, pero por cuestiones climáticas el avión no pudo aterrizar y debió desviarse unos 300 kilómetros hacia Calgary. Allí estuvimos esperando dos horas para volver a salir, y cuando volvimos a abordar aguardamos otra hora y media porque persistían la niebla y la nieve. Cuando finalmente nos autorizaron, la situación meteorológica se complicó nuevamente en el aire: sobrevolamos Edmonton sin poder descender y tuvimos que regresar a Calgary. Terminamos haciendo fila cerca de la medianoche para conseguir alojamiento y nos ubicamos en distintos hoteles porque no había lugar para toda la delegación en uno solo", detalló Veiga.
El desvío forzado impidió realizar los ensayos de manejo y preparación previstos en los corrales antes del arranque formal del certamen. "Al día siguiente salimos hacia Edmonton, pero perdimos la jornada en la que los chicos iban a practicar la preparación y el paseo de los animales en una cabaña. Todo lo que estaba planificado no se pudo hacer y debimos adaptarnos sobre la marcha", agregó el entrenador.
El reglamento de B.E.E.F. International estableció seis áreas de evaluación obligatorias con ponderaciones diferenciadas: Acondicionamiento y Presentación en pista (15%), Juzgamiento de ganado con Razones Orales (15%), Salud Animal y Bioseguridad (15%), la labor de Cabañeros o Herdsman (20%), Estrategia en Redes Sociales (15%) y la presentación del proyecto comercial denominado "Monetize Your Trip" Pitch (20%).
En esta última sección, cada equipo debió estructurar y defender planes comerciales sustentables de exportación genética, intercambio tecnológico y cooperación técnica entre Argentina y los mercados participantes, instancia que resultó determinante para definir las posiciones finales de la competencia.
En el desglose de los resultados, los equipos nacionales compensaron los puntajes más bajos en preparación animal con rendimientos destacados en las pruebas teóricas, sanitarias y de vinculación con los expositores locales. "En la pista de paseo de animales anduvieron terceros y quintos, lo cual fue un resultado muy bueno. En la preparación previa, al no haber podido practicar por el retraso del viaje, sí quedamos últimos, y en juzgamiento obtuvieron el sexto y séptimo lugar. Por su parte, en sanidad animal anduvieron muy bien y en la evaluación de cabañas tuvieron una labor sobresaliente; los cabañeros locales votaron con mucho entusiasmo a los chicos por su solvencia técnica y su facilidad para entablar diálogo comercial y técnico", precisó Veiga.
Respecto a la preparación conceptual y la solidez argumentativa del grupo durante las exposiciones, Veiga remarcó el estudio previo como el factor diferencial: "Más allá del trabajo de los coaches y del resto de la delegación, lo que más quisiera destacar es el enorme compromiso que demostraron los chicos de ambos equipos para lucirse en la competencia. La verdad es que se pusieron las pilas; fue impresionante cómo estudiaron y la garra que le metieron. Creo que ese fue su gran punto fuerte respecto a los demás países. Defendieron de manera impecable los proyectos que debían plantear en el módulo de monetización".
La regularidad en las distintas etapas permitió a los dos planteles argentinos alcanzar los puntajes acumulados más altos entre las once delegaciones presentes en Edmonton. "En la sumatoria de todas las pruebas resultaron ser los mejores. Lograr el primer y segundo puesto entre once equipos internacionales es algo verdaderamente increíble", resumió Veiga sobre la clasificación general.
El resultado consolidó el posicionamiento técnico de los jóvenes profesionales en el circuito ganadero internacional y ratificó la viabilidad comercial de las razas participantes: "Haber presentado propuestas sólidas y completas en el módulo de negocios bilaterales demuestra no solo la altísima calidad técnica y profesional de nuestros jóvenes líderes de razas como Angus, Shorthorn, Hereford, Wagyu y Limangus, sino también el enorme potencial internacional de la ganadería argentina. Participar por primera vez en la competencia ya era un hito histórico para el país", concluyó Veiga, destacando, más alla del trabajo de los coaches y resto de la delegación, "el compromiso de los chicos de los dos equipos para lucirse en la competencia".
