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Club lechero

Una mirada integral sobre los desafíos de la producción láctea

Vetanco llevó adelante el segundo encuentro de Club Lechero en Córdoba, una experiencia de actualización técnica y networking que reunió a referentes del sector y que incluyó la participación en el 4.º Congreso Internacional del Virus DVB.

1 de septiembre de 2026 - 12:10

Vetanco llevó adelante el segundo encuentro de Club Lechero, su propuesta de formación continua, intercambio profesional y construcción de conocimiento aplicado para el sector de la producción láctea. La actividad reunió en Córdoba a un grupo seleccionado de productores, asesores y referentes de la industria, en una experiencia que combinó actualización técnica, intercambio de experiencias y actividades vinculadas con los principales desafíos de la producción bovina.

Con una mirada 360° sobre la cadena lechera, Club Lechero busca generar un espacio que trascienda la capacitación tradicional y permita a sus participantes incorporar nuevas herramientas, compartir experiencias y fortalecer vínculos con otros profesionales del sector.

Una agenda técnica con referentes internacionales

Uno de los principales protagonistas de este segundo encuentro fue el Dr. Christopher Chase, médico veterinario (DVM, MS, PhD), profesor de South Dakota State University y reconocido internacionalmente por su trayectoria en inmunología y virología bovina. Su participación permitió profundizar sobre la relación entre sanidad, inmunidad y productividad, acercando a los participantes conocimientos y experiencias desarrollados en el ámbito académico y productivo internacional.

La presencia de Chase también permitió articular la agenda específica de Club Lechero con una temática de especial relevancia para los sistemas bovinos: el impacto de la infección por el virus de la Diarrea Viral Bovina (DVB) y su relación con la inmunosupresión, la salud y el desempeño productivo.

Congreso de DVB

Una experiencia que trascendió la agenda del Club Como parte de la propuesta desarrollada en Córdoba, los participantes de Club Lechero tuvieron además la posibilidad de participar del 4.º Congreso Internacional del Virus de la Diarrea Viral Bovina (DVB), organizado por Bioinnovo, empresa público-privada conformada por Vetanco e INTA, en articulación con el Instituto de Reproducción Animal Córdoba (IRAC), en el marco del Simposio Internacional de Reproducción Animal 2026.

El Congreso reunió a especialistas nacionales e internacionales para abordar el impacto de la inmunosupresión asociada al virus DVB sobre la producción bovina. Entre los disertantes se destacó nuevamente la participación del Dr. Christopher Chase, junto con el Dr. Pietro Sampaio Baruselli, profesor titular de la Universidad de São Paulo, y el Dr. Andrés Wigdorovitz, Director Científico de Bioinnovo, Director de INCUINTA e investigador superior del CONICET.

De esta manera, la participación en el Congreso permitió ampliar la experiencia de los integrantes de Club Lechero hacia una agenda que vinculó inmunología, sanidad, reproducción y productividad, fortaleciendo la conexión entre la investigación científica y los desafíos concretos de los sistemas productivos.

Además, como actividad previa, los participantes formaron parte del Pre-Congreso Internacional de Virus DVB, desarrollado junto al IRAC, que incluyó una presentación institucional, una recorrida por sus instalaciones y un taller reproductivo a cargo de los Dres. Christopher Chase y Julián Bartolomé.

Planteando los desafíos de la producción lechera

Más allá de los contenidos técnicos, uno de los principales objetivos de Club Lechero es generar un ámbito de intercambio entre profesionales que permita trasladar el conocimiento a la realidad cotidiana de los establecimientos.

En este sentido, cada encuentro combina capacitación, experiencias compartidas y espacios de networking, promoviendo una comunidad que pueda abordar de manera colaborativa los desafíos de la producción lechera.

La propuesta forma parte de la visión de Vetanco 360°, que busca acompañar a los sistemas productivos desde una perspectiva integral, conectando conocimiento científico, innovación, experiencia a campo y herramientas para la toma de decisiones.

Con este segundo encuentro, Club Lechero continúa consolidándose como un espacio de formación y relacionamiento para referentes de la producción láctea, acercando conocimientos de alcance internacional y generando oportunidades para transformar la actualización técnica en decisiones concretas para una producción más eficiente y sustentable.

Acerca de Club Lechero

Club Lechero es una iniciativa de Vetanco orientada a la formación continua y al intercambio estratégico entre productores, asesores y referentes del sector lácteo. El programa propone una visión integral de la cadena productiva, combinando actualización científica, experiencias prácticas, networking y acceso a especialistas nacionales e internacionales.

FUENTE: Vetanco

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