Las exportaciones avícolas y porcinas crecerán en 2026

Estas proyecciones fueron difundidas por la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), que también anticipa que para 2027, las exportaciones de carne de ave del país sudamericano continuarían su expansión, aunque a un ritmo más moderado del 3%, proyectando 6,050 millones de toneladas. La producción brasileña de carne de pollo en 2026 se estima en un rango de 16 millones a 16,150 millones de toneladas, lo que implica un crecimiento del 5,6% en comparación con el año previo. En 2027, la producción alcanzaría 16,6 millones de toneladas, con un incremento del 2,8%.

En el mercado interno, la disponibilidad de carne de ave se proyecta en 10,275 millones de toneladas para 2026, un 3,1% más que en 2025. Para el siguiente año, se espera un aumento del 2,7%, llegando a 10,550 millones de toneladas. Estas cifras consolidan la posición de la avicultura brasileña. Además de las aves, el sector de los porcinos también muestra un panorama de crecimiento.

Proyecciones en porcinos y producción ganadera

La producción brasileña de carne porcina en 2026 se estima en 5,870 millones de toneladas, un 5% superior a la de 2025. Para 2027, la proyección es de 6,050 millones de toneladas, con un aumento del 3,1%. En cuanto a las exportaciones de carne porcina, la ABPA anticipa 1,6 millones de toneladas para 2026, lo que representa un alza del 5,9% respecto al año anterior. Para 2027, se prevé que los embarques alcancen 1,7 millones de toneladas, con un incremento del 6,3%.