China impulsa mercados ganaderos: precios y exportaciones

En este contexto, Australia ya ejecutó la totalidad de las 205.000 toneladas que tenía asignadas para este año. Por su parte, Brasil, con una cuota de 1,106 millones de toneladas, ya había utilizado 872.214 toneladas al cierre del primer semestre. Este nivel llevó a las autoridades chinas a emitir una alerta oficial al confirmarse que el país vecino había alcanzado el 80% de utilización de su cupo de exportaciones.

En contraste, Argentina mantiene una situación más equilibrada. Con un cupo anual de 511.000 toneladas, el país exportó durante los primeros seis meses del año 239.500 toneladas. Este volumen es un 12% superior al registrado en igual período de 2025 y todavía se alinea con el ritmo previsto por las autoridades chinas para la ganadería local.

Impacto en los precios y oportunidad para la ganadería argentina

La tensión entre una demanda firme y una oferta condicionada por los cupos ya se refleja en los valores internacionales. Los precios promedio pagados por China por la carne vacuna importada comenzaron el año con mejoras cercanas al 10% interanual, acelerándose hasta cerrar el semestre con incrementos superiores al 30% respecto del mismo período del año pasado.

En línea con esta tendencia, los valores FOB desde puertos argentinos muestran una mejora de entre 200 y 300 dólares por tonelada en las últimas semanas. Esto refleja un mercado que comienza a incorporar las restricciones de oferta previstas para los próximos meses, especialmente si Brasil agota su cupo antes de fin de año, lo cual el Rosgan considera altamente probable.

En este escenario, han cobrado fuerza las negociaciones entre Brasil y el gobierno chino para habilitar depósitos aduaneros que permitan almacenar mercadería hasta la apertura de nuevos cupos, una alternativa que también estaría evaluando Australia. Al mismo tiempo, trascendieron conversaciones entre Brasil y Uruguay para un eventual intercambio de cuotas, donde se analiza un canje de unas 100.000 toneladas de cupo para ingresar carne al mercado chino a cambio de una participación brasileña dentro del acuerdo comercial con la Unión Europea.

El desenlace de estas negociaciones será determinante para comprender la nueva configuración del comercio internacional de carne vacuna. Si Brasil efectivamente enfrenta restricciones para continuar abasteciendo al principal importador mundial, los exportadores argentinos podrían encontrar una ventana de oportunidad para ganar participación en los mercados ganaderos, que vuelven a mostrar señales de firmeza tanto en demanda como en precios.

FUENTE: Infocampo