La Inteligencia Artificial transforma la producción avícola

De acuerdo con un relevamiento conjunto elaborado por la World Egg Organisation y Rabobank, la actividad tradicionalmente fundamentó sus mejoras en la genética, la nutrición y el manejo sanitario en galpones. Sin embargo, el sector avanza hacia esquemas de automatización continua que integran sensores, visión computacional y plataformas analíticas para optimizar el rendimiento de las ponedoras.

El documento, elaborado por el especialista Dan-Nirk Mulder, destaca que la transición digital se encuentra en fases tempranas y con ritmos dispares entre regiones productivas. La volatilidad en los costos de alimentación y energía, sumada a la presión constante por prevenir brotes de enfermedades, acelera las decisiones de inversión en infraestructura tecnológica para un monitoreo ininterrumpido de las aves.

Avances en agtech para la cadena de postura

El esquema analizado por los técnicos propone un modelo integral donde confluyen la robótica, los sensores ambientales, la acústica y el procesamiento centralizado de datos. La premisa central del trabajo señala que gran parte de la información técnica ya se genera de manera rutinaria en los establecimientos, aunque suele quedar fragmentada en registros aislados que no dialogan entre sí.