Cultivos de cobertura: dos décadas de producción sustentable

Hernán Trebino, director del Centro Regional Buenos Aires Norte del INTA, explicó que estas especies contribuyen al control de malezas y optimizan el aprovechamiento de agua y nutrientes. Los cultivos de servicio, sembrados entre cosechas, mantienen el suelo cubierto, aportan nitrógeno y mejoran los niveles de materia orgánica. Fernando Salvagiotti, especialista del INTA Oliveros, destacó su rol en el equilibrio hídrico y el control de la erosión, siendo una herramienta central para la sostenibilidad.

Desde 2003, el INTA realiza ensayos en General Villegas para validar esta tecnología y ofrecer respuestas técnicas a los productores. Mirian Barraco, investigadora de INTA General Villegas, afirmó que la experiencia acumulada demuestra que los cultivos de cobertura son estratégicos para mejorar la sustentabilidad de los sistemas productivos. Entre sus ventajas se incluyen la conservación del suelo, el aporte de carbono, el manejo eficiente del agua y la diversificación de sistemas agrícolas y mixtos, potenciando también la producción de forrajes.

Simposio para la producción sustentable

La 7° edición del Simposio de Cultivos de Cobertura reunirá a especialistas de toda el área pampeana, incluyendo productores, asesores, estudiantes e investigadores. El encuentro, de modalidad horizontal, combinará disertaciones con recorridas a campo para abordar el impacto de estas tecnologías adaptadas al ambiente subhúmedo del oeste bonaerense.