Charlas Aaprender de Aapresid: decisiones que marcan

El encuentro reunió a la economista Rosario Campos, al director de Bodega Zuccardi, Sebastián Zuccardi, al especialista en inteligencia artificial Fredi Vivas y al productor y asesor ganadero Carlos Ojea Rullán. Cada uno, desde su experiencia, ilustró cómo las elecciones individuales y colectivas definen proyectos y trayectorias, bajo la premisa de que “somos lo que hacemos con lo que tenemos”.

Diego Golombek, al abrir la jornada, planteó que la identidad se construye tanto con las capacidades innatas como con las acciones que se emprenden. Esta idea funcionó como hilo conductor, destacando que, si bien hay un punto de partida, el potencial de crecimiento y transformación es ilimitado a través de las decisiones.

Legado y desarrollo en la genética bovina

La historia de Sebastián Zuccardi, tercera generación en la vitivinicultura, mostró la evolución de una empresa familiar que se transformó con cada generación, manteniendo valores y buscando la mejora continua. Por su parte, Carlos Ojea Rullán, productor y asesor ganadero, relató la recuperación de un campo familiar para desarrollar un proyecto de genética bovina con presencia nacional e internacional. Subrayó la importancia de la confianza y la palabra en la construcción de un emprendimiento.