Zenón Cano, productor del sur de Formosa, representa una transformación productiva significativa en la región. Lo que antes fue una zona emblemática de producción agrícola algodonera, hoy se orienta hacia la ganadería. Este cambio, impulsado por factores económicos y climáticos, marca el fin de una era para muchas familias.
La ganadería reemplaza al algodón
La ganadería emerge como alternativa para productores de Formosa, tras el declive de la producción agrícola algodonera. Zenón Cano ejemplifica esta transformación.
Zenón Cano, de Colonia El Alba, a 15 kilómetros de El Colorado, relata cómo su familia llegó a fines de los años 40, atraída por el "oro blanco". La Junta Nacional del Algodón ofrecía semillas y financiamiento, permitiendo a familias subsistir con 10 hectáreas. El cultivo, cosechado a mano, era la base de la economía local.
Sin embargo, este modelo comenzó a desvanecerse. De más de 100.000 hectáreas sembradas en la década del 70, hoy quedan menos de 5.000, concentradas en grandes productores. La mecanización, los herbicidas y el encarecimiento de la mano de obra hicieron que el algodón dejara de ser rentable para los pequeños y medianos agricultores.
La salida para muchos fue la ganadería, no como un triunfo, sino como una adaptación necesaria. Con el impulso de programas provinciales y el acompañamiento del INTA, numerosos productores comenzaron a incorporar genética, pasturas y manejo rotativo. En campos chicos, de 50 hectáreas en promedio, la cría se volvió una opción viable.
Zenón Cano hoy maneja un rodeo de Braford, con lotes ordenados y pasturas implantadas. Afirma que 100 vacas pueden mantenerse en 50 hectáreas. Los terneros se venden rápidamente y los costos son menores que en la agricultura, lo que convierte a la ganadería en una "fábrica" rentable.
Ventajas de la Ganadería en Formosa
La vulnerabilidad climática del algodón, que puede perderse por inundaciones, contrasta con la resiliencia de la ganadería. Los productores buscan una economía que les permita subsistir de manera más estable. La inversión en genética y manejo ha reducido el tiempo para obtener terneros terminados, pasando de 4 a 2 años.
Rolando Zieseniss, otro productor de la zona, también ha explicado esta reconversión, destacando la necesidad de adaptarse a las nuevas condiciones económicas y ambientales. La provincia de Formosa, cuyo escudo aún lleva un capullo de algodón, ha visto cómo su paisaje productivo se transforma radicalmente.
El futuro de la producción agrícola regional
A pesar de la consolidación de la ganadería, la memoria del algodón persiste. Zenón Cano expresa que, si las condiciones económicas volvieran a ser favorables, muchos productores regresarían al cultivo. Sin embargo, la realidad actual impulsa a seguir en el camino de la ganadería, que ofrece precios y márgenes sustentables.
Este cambio productivo en el sudeste formoseño, ejemplificado por la experiencia de Zenón Cano, subraya la capacidad de adaptación de los productores frente a los desafíos económicos y ambientales, redefiniendo la identidad productiva de la región.
FUENTE: Bichos de Campo
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