"El gran motor del mercado mundial de carne vacuna sigue siendo China" Con nuevas reglas comerciales, China sigue liderando la compra de carne vacuna y sostiene su peso para la Argentina, informó el IPCVA. 25 de mayo de 2026 - 08:00
¿Cómo mejorar la infraestructura en sistemas de producción ganadera? El IPCVA impulsa una capacitación virtual enfocada en infraestructura para mejorar el manejo, el bienestar animal y la eficiencia en sistemas de producción ganadera. 13 de mayo de 2026 - 16:26
INTA puso números a la intensificación de la cría bovina Con financiamiento del IPCVA, INTA comparó dos sistemas de cría bovina y analizó su desempeño productivo, económico y ambiental. 10 de mayo de 2026 - 08:00
IPCVA pide registrarse para no perder mercados en Europa IPCVA impulsa el registro en VISEC Carne para adaptar toda la cadena ganadera a las nuevas exigencias ambientales de la Unión Europea. 8 de mayo de 2026 - 10:03
¿Cómo impacta el acuerdo con Estados Unidos en la producción primaria? Adrián Bifaretti (IPCVA) analiza los desafíos plantea este hito y pone sobre el tapete el rol de los profesionales y la sanidad animal como garantía de calidad. 22 de abril de 2026 - 10:55
La carne pastoril crece por sus beneficios y desafía al mercado La carne de sistemas pastoriles gana interés por su perfil saludable y abre debate en la producción ganadera sobre cómo valorizarla y comunicarla mejor. 7 de abril de 2026 - 14:49
IPCVA posiciona a la carne argentina en la mayor feria de China El IPCVA participará en la CIIE para seguir consolidando la presencia de la carne argentina en China, que absorbe el 70% de nuestras exportaciones. 23 de marzo de 2026 - 08:00
"El mercado internacional de carne está cada vez más competitivo" Lo dijo Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA, tras la feria Gulfood de Emiratos Arabes Unidos, donde el protagonismo de la carne argentina superó las expectativas. 2 de febrero de 2026 - 14:34
Suplementar a la vaca: ¿mejora la calidad de la carne? Un estudio del INTA evaluó el efecto de suplementar vacas tras el parto. ¿El resultado? Más leche, mejor condición… pero sin impacto en las carnes. 28 de diciembre de 2025 - 08:00
El IPCVA mostró cómo la IA transforma a la carne El IPCVA destacó el rol creciente de la inteligencia artificial en la cadena de la carne, desde la producción hasta el marketing y la trazabilidad. 19 de noviembre de 2025 - 16:42
