Carga de glucógeno y estrategias similares

Se ha recomendado que en caballos que realizan ejercicio sub máximo dos horas antes de empezar la prueba se les suministre una alimentación rica en glucógeno, y esto se repita cada dos horas. Cuando a los caballos se les suplementa con carbohidratos, tardan 1 ½ a 2 horas en llegar a los niveles más altos de glucosa en sangre. No obstante, si se alimentan con una comida basándose en grano, cargada con carbohidratos, se podría inducir a hipoglucemia con el consiguiente riesgo de falta de rendimiento. La respuesta del cuerpo a esta hipoglucemia es porque la insulina conduce a la glucosa dentro de las células, haciéndola menos disponible en sangre circulante y en los tejidos. Pero hay que procurar no exceder la carga de carbohidratos ya que un incremento excesivo del glucógeno en el cuerpo puede aumentar el riesgo de sufrir laminitis.

En la práctica, para aumentar la energía de una ración sin caer en los riesgos anteriormente descritos, se utiliza la suplementación con aceites de origen vegetal. Esta suplementación se hace de forma progresiva en los periodos que preceden a la temporada de competición. En Pegaso (aceites de chía muy ricos en Omega 3) recomendamos comenzar con la administración de 150 ml. repartidos en las tres raciones diarias, hasta llegar a la administración de 400ml. diarios (máx. 600) dependiendo de que sea bien tolerado por el animal. Este tipo de alimentación debe iniciarse unos dos meses antes de la competición y suprimirla dos días antes de la misma. De esta forma, se fuerza un mayor predominio del metabolismo lipídico en contraposición al metabolismo glucídico, logrando una menor producción de lactato y menor depleción de glicógeno, factores ambos que están implicados en la aparición de fatiga muscular.

Durante la recuperación la mejor estrategia para reponer energía es alimentar al caballo con una dieta alta en fibra.