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Región

Mercosur establece prioridades para exportaciones de carne bovina

El Foro Mercosur de la Carne, con nuevo presidente argentino, busca alternativas para las exportaciones de carne bovina a la Unión Europea.

21 de septiembre de 2026 - 14:54

El Foro Mercosur de la Carne (FMC) ha renovado sus autoridades y establecido las prioridades para las exportaciones de carne bovina hacia la Unión Europea. Durante el encuentro, Mario D. Ravettino, del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), fue designado como nuevo presidente en representación de Argentina, marcando un nuevo ciclo para la entidad regional.

Entre los puntos considerados, el FMC manifestó su firme compromiso en la búsqueda de una alternativa para lograr la distribución de la cuota asignada por la Unión Europea. Esta iniciativa es crucial para optimizar el acceso de los países del Mercosur a dicho mercado, asegurando una participación equitativa y beneficiosa para cada nación miembro, lo que a su vez fortalece la posición del bloque en el comercio internacional de carne bovina.

Asimismo, se destacó la importancia, en esta etapa de implementación del acuerdo, de que los certificados emitidos por los países del Mercosur sean compartidos de forma transparente y en un marco institucional robusto. Esta medida apunta directamente a fortalecer la confianza mutua y la eficiencia operativa en el comercio de carne bovina, tanto dentro del bloque regional como con sus principales destinos internacionales, garantizando la trazabilidad y calidad de los productos.

El rol del sector privado en las exportaciones

Las entidades de los cuatro países fijaron una agenda de trabajo que considera clave el rol de los privados en la formulación de una alternativa que contemple la situación particular de los distintos países. Este enfoque busca integrar activamente la visión y experiencia de los productores e industriales en las estrategias de exportaciones, asegurando que las propuestas sean no solo viables sino también beneficiosas y sostenibles para todo el sector ganadero de la región.

Desde el FMC, se reafirmó el compromiso inquebrantable con la producción e industrialización de la carne bovina, y se expresó la disposición a profundizar el diálogo constructivo con todos los actores involucrados con el fin de alcanzar definitivamente un acuerdo que beneficie a la cadena de valor. Este espíritu colaborativo es fundamental para el desarrollo sostenible de la ganadería regional y el posicionamiento estratégico de sus productos en el competitivo mercado global.

Entidades clave del Mercosur y la carne

La reunión congregó a diversas entidades representativas del sector de la carne de las naciones del Mercosur. Entre ellas se encontraban la Asociación Brasilera de Industrias Exportadoras de Carne (ABIEC), la Asociación de la Industria Frigorífica de Uruguay (ADIFU), la Asociación Rural del Paraguay (ARP), la Asociación Rural del Uruguay (ARU), la Cámara de la Industria Frigorífica de Uruguay (CIF), la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), la Confederação Nacional de Agricultura y Pecuária de Brasil (CNA), Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), la Federación Rural de Uruguay (FR), la Sociedad Rural Argentina (SRA) y la Sociedad Rural Brasilera (SRB).

FUENTE: AgroSitio

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