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SUSCRIBITEEl IPCVA consolidó su rol en La Rural 2026 con acuerdos clave para la ganadería argentina, impulsando la competitividad y eficiencia del sector.
El IPCVA promueve calidad y competitividad en la carne argentina.
© Instituto de Promocion de la Carne Vacuna ArgentinaLa participación del IPCVA en la Exposición Rural de Palermo 2026 destacó el valor del trabajo conjunto de toda la cadena de ganados y carnes. Durante la muestra, el Instituto desarrolló una amplia agenda de actividades institucionales, técnicas y de promoción, consolidando su rol articulador entre la producción, la industria, la ciencia, el Estado y los consumidores.
En este marco, el IPCVA recibió la visita de diputados nacionales y del jefe de Gabinete de la Nación, Diego Santilli. Además, fue escenario de la firma de importantes convenios con las asociaciones Angus, Braford y Brangus, iniciativas orientadas a mejorar la competitividad y eficiencia de la ganadería argentina.
La agenda institucional también incluyó una recepción para más de 60 embajadores de distintos países, convocados por la Sociedad Rural Argentina, fortaleciendo el posicionamiento internacional de la Carne Argentina. El presidente de la Sociedad Rural Argentina, Nicolás Pino, reconoció la labor del IPCVA en la apertura de mercados y la consolidación del consumo local.
Con la asociación Angus, se rubricó un acuerdo para el desarrollo del proyecto "Más carne, menos costo alimenticio". Paralelamente, con Braford y Brangus se avanzó en el proyecto "Genómica para rodeos comerciales". Estas acciones buscan optimizar la producción de bovinos y reducir los costos asociados a la alimentación, aspectos fundamentales para la rentabilidad de los productores y la mejora de la ganadería.
El stand del IPCVA se estableció como un punto de encuentro para la cadena de ganados y carnes, albergando reuniones y actividades con la participación de presidentes de entidades agropecuarias como Andrea Sarnari (Federación Agraria Argentina), Lucas Magnano (Coninagro) y Carlos Castagnani (Confederaciones Rurales Argentinas), junto con otros representantes del sector de la producción y la industria.
Uno de los momentos destacados fue la premiación de la cuarta edición del concurso "Fans de la Carne, una Pasión Argentina", organizado por el IPCVA para escuelas primarias de todo el país. El Gran Campeón fue otorgado a alumnos de sexto y séptimo grado de la Escuela Primaria N.º 178 "Luis Beltrán", de Río Negro, por su trabajo "Del campo al plato: el viaje de la carne vacuna". Los estudiantes viajaron a Buenos Aires para recibir su reconocimiento, que incluyó un viaje educativo de tres días, mochilas con útiles escolares, un set de carne para todo el curso y una notebook para la docente.
El IPCVA también auspició el Centro de Negocios del Agro, acompañó remates de novillos y vaquillonas, y participó en cenas de premiación de las principales razas de bovinos. Se distribuyó material técnico y de difusión entre miles de visitantes, consolidando la presencia de la Carne Argentina en la exposición y su potencial para las exportaciones.
El Patio Brangus Carne Argentina, uno de los espacios más concurridos, ofreció experiencias innovadoras para acercar la carne a los consumidores. La agenda incluyó los Sunsets Ganaderos, el ciclo Carne y Deporte, charlas con especialistas, clases de cocina en vivo y demostraciones de desposte, convocando a miles de personas. La participación del IPCVA en La Rural 2026 reafirmó su misión de fortalecer el posicionamiento de la Carne Argentina en mercados internacionales y entre los consumidores del país.
FUENTE: Instituto de Promocion de la Carne Vacuna Argentina
