La majestuosa cordillera de Mendoza se prepara para recibir un evento sin precedentes en la profesión veterinaria los próximos 15 y 16 de agosto de 2026. Bajo el lema "Compartiendo saberes y sabores, con aroma a Malbec", las jornadas Vets&Vinos se llevarán a cabo en las exclusivas instalaciones del Gran Hotel Potrerillos, en Mendoza.
Saberes, sabores y capacitación veterinaria frente a la cordillera
El 15 y 16 de agosto se celebrará una nueva edición de Vets&Vinos en Mendoza, una experiencia que fomenta el encuentro, la formación y el disfrute.
Este encuentro propone un espacio donde la capacitación científica de primer nivel se entrelaza de manera armónica con el esparcimiento, la amistad y el merecido descanso para quienes dedican su vida al cuidado de los animales.
El nacimiento de esta iniciativa refleja el espíritu con el que fue concebida. Según relata el MV Jaime Deltrozzo, miembro del grupo organizador, la idea surgió "de un curso en un posgrado, en un asado con colegas, amigos y referentes". El profesional recuerda que, en esa reunión informal, imaginaron un escenario perfecto: "Una cordillera nevada, cóndores, una copa de buen vino… ¿Qué mejor combinación para un veterinario?".
Desde esa visión inicial, el proyecto se transformó en una realidad que busca agasajar y jerarquizar a la comunidad veterinaria.
Un concepto único que supera el formato tradicional
Vets&Vinos no se define como un congreso o una jornada más, sino como una experiencia viva y un espacio de pausa necesario para el profesional de la salud animal.
El programa de ambos días está diseñado estratégicamente para dividir las mañanas en un bloque académico que abordará temáticas científicas de vanguardia. Las actividades de capacitación se desarrollarán en dos salas paralelas: el "Salón Nuevas Generaciones" y el "Salón Profesionales Consolidados", permitiendo un abordaje adaptado a las diferentes etapas de la trayectoria profesional.
"Diseñamos Vets&Vinos con la idea de que sea una experiencia, no un congreso, que está basada lógicamente en la ciencia, en la actualización de conocimientos científicos con referentes del área", detalla Deltrozzo sobre la rigurosidad científica que respalda la propuesta.
Pero la ciencia no lo es todo. Al mediodía, el aprendizaje técnico da paso al disfrute sensorial con un almuerzo de tres pasos maridado con degustación de vinos de la Bodega Staphyle y platos típicos de la región. Esta perfecta transición entre el deber y el placer es el corazón de la propuesta.
El encuentro de una comunidad apasionada
La esencia de Vets&Vinos reside en el perfil de su gente: una verdadera "tribu de veterinarios que disfrutan la vida, que eligen verse, escucharse y acompañarse", señaló el organizador.
Como bien lo sintetiza el lema del evento, se trata de construir un espacio horizontal donde "está el profesional que ya hizo un camino, el que lo está haciendo y el que está empezando, promoviendo la empatía, la camaradería y la vocación compartida”, añadió.
Las tardes y noches del evento están planificadas para consolidar este espíritu comunitario. Tras los bloques académicos, los asistentes se reunirán en la actividad "Casos y copas: Fogoneros, cepas e intercambio de experiencias con referentes", un espacio distendido alrededor del fuego para compartir anécdotas y saberes.
El sábado sumará una dosis de sana competencia con un torneo de truco, seguido por la Gran peña "La Improvisada", que encendió la noche con guitarras, violines y bombos.
Un atardecer inolvidable y el respaldo de la industria
El domingo 16 de agosto continuará con la misma mística, pero culminará con un broche de oro al aire libre durante un "Sunset", musicalizado por el reconocido DJ Martín Guerrero, junto al lago.
Deltrozo destacó que este gran despliegue y la posibilidad de ofrecer un entorno de disfrute y excelencia académica no serían posibles sin el invaluable apoyo de los patrocinadores de la industria veterinaria que se han sumado activamente al proyecto y “que entendieron el concepto de esta experiencia”, destacó.
Los interesados en acceder a los últimos cupos disponibles o a información del evento, pueden dirigirse al Whatsapp 54 9 3512094757 o a través del sitio www.vetsyvinos.com.