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SUSCRIBITEEn el nuevo episodio de MOTIVAR en Foco, Facundo Sonatti entrevista a Agustín Ayerza, gerente de agroindustria de Mirgor, sobre la incursión de la empresa en la producción porcina.
Agustín Ayerza es el protagonista del tercer episodio de ¿ES NEGOCIO? de MOTIVAR en Foco.
MOTIVAR en Foco presenta un nuevo episodio para responder la pregunta clave de la agroindustria: "¿Es negocio producir carne de cerdo en la Argentina?". El invitado es Agustín Ayerza, gerente de Agroindustria de Mirgor, empresa que recientemente incursionó en la actividad.
Anclado en el fuerte crecimiento del sector porcino en la última década, Ayerza subraya que estas inversiones requieren necesariamente una visión de largo plazo. El grupo empresarial diversificado con sólidas capacidades industriales, Mirgor, invirtió en esta producción por su gran potencial exportador y el sostenido crecimiento del mercado interno.
La compañía destina 17.5 millones de dólares a dos sitios de engorde en asociación estratégica con Ingacot Agroindustrial y EDP Agro. "El objetivo es producir cerca de 11.000 toneladas de carne porcina al año, aprovechando la alta eficiencia de conversión del cerdo, y generando aproximadamente 65 puestos de trabajo directos en Bolívar", señaló Ayerza.
"Este negocio exige planificación, con un recupero proyectado en 10 años. Argentina posee ventajas comparativas cruciales, como grandes extensiones, abundancia de granos y un perfil sanitario único, posicionando al país para una mayor integración de la cadena y potencial exportación a mercados exigentes de Asia", añadió.
Finalmente, Ayerza confirma su visión estratégica con una conclusión tajante: "Sí, por supuesto que es negocio pero sin duda hay mucho para hacer".
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