Según un análisis del Itaú BBA, la producción de trigo en Brasil para la campaña 2026/27 podría experimentar una caída cercana al veinte por ciento. Este pronóstico se basa en una esperada reducción tanto del área sembrada como de la productividad, mientras que el fenómeno El Niño añade riesgos significativos a la calidad del grano a lo largo de su ciclo.
El Niño amenaza la calidad y producción de trigo en Brasil
El fenómeno El Niño proyecta una reducción del veinte por ciento en la producción de trigo brasileño para la campaña 2026/27, impactando la calidad del grano.
El contexto actual de márgenes ajustados para los productores de producción agrícola limita la intención de siembra para esta temporada. La Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) estima una disminución del trece coma cuatro por ciento en la superficie cultivada. Sumado a una productividad proyectada un siete coma seis por ciento menor, la producción total podría descender a seis coma dos millones de toneladas.
Marina Marangon, analista de la Consultoría Agro del Itaú BBA, señaló que el aumento de los costos de producción induce a los agricultores a una postura más cautelosa, lo que restringe la expansión del área y las inversiones en manejo tecnológico, reforzando la tendencia a la baja en la producción. Desde el punto de vista climático, la confirmación de El Niño incrementa los riesgos para la cosecha.
Impacto climático en la calidad del grano
Aunque inicialmente el fenómeno puede favorecer la disponibilidad hídrica en la región Sur y contribuir al desarrollo de los cultivos, el exceso de lluvias durante el ciclo de crecimiento aumenta la presión de enfermedades. Esta situación puede comprometer la calidad del trigo en la fase final de desarrollo.
En los mercados agrícolas, se anticipan precios más firmes durante la entresafra, con una mayor dependencia de las importaciones. La paridad se mantendrá como principal referencia para la formación de precios. El escenario internacional, que aún presenta un buen abastecimiento, tiende a limitar alzas más significativas, haciendo que los precios domésticos sean sensibles al tipo de cambio y a la competitividad del trigo argentino.
FUENTE: Globo Rural (Brasil)
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