En María Juana, Santa Fe, la familia Dalmasso puso en marcha el primer tambo robotizado del país destinado a la raza Jersey. Este proyecto innovador, denominado "Jersey +", inició su etapa de acostumbramiento con 25 ejemplares, entre vacas y vaquillonas, marcando un avance significativo en la lechería nacional.
Santa Fe inaugura el primer tambo robotizado de raza Jersey
La familia Dalmasso en María Juana, Santa Fe, implementa el primer tambo robotizado para Jersey, buscando maximizar sólidos útiles y bienestar animal.
El emprendimiento se caracteriza por un sistema de ordeño voluntario y automatizado, diseñado bajo estrictos parámetros de confort y bienestar animal. Las instalaciones incluyen un galpón estabulado de 120 por 30 metros, con capacidad para alojar entre 220 y 240 vacas que circulan libremente. El lugar dispone de 3 robots de ordeño, camas de goma individuales, cepillos rascadores desestresantes, ventiladores y puertas inteligentes de tres vías que guían el tránsito del rodeo.
El objetivo principal del proyecto es maximizar los sólidos útiles (grasa y proteína) en leche, buscando mantener o superar registros de entre 9,20% y 9,40%. La iniciativa integra la combinación de suelo agrícola de alta calidad, confort animal, robotización y recambio generacional como pilares de la sustentabilidad.
Innovación y gestión en la lechería
Adrián Dalmasso, responsable del proyecto, destacó que la incorporación de tecnología de última generación optimiza los procesos, eleva los estándares de bienestar animal y genera métricas en tiempo real para una gestión más eficiente. Se busca evitar la sobreexigencia nutricional o el estrés para extender la vida útil y la longevidad del rodeo bovino Jersey.
La inversión para este tambo robotizado se concretó a lo largo de 6 años, utilizando únicamente capital propio generado por la actividad agrícola-ganadera de la firma, lo que permitió evitar el endeudamiento crediticio externo. Este enfoque gradual facilitó la realización de modificaciones sobre la marcha y la toma de decisiones estratégicas.
La visión de Dalmasso se centra en la calidad individual de cada animal, permitiendo que cada vaca coma de acuerdo con su rinde y necesidades específicas. La informática y la robotización posibilitan individualizar el manejo, lo cual es fundamental para el éxito y la sustentabilidad económica del emprendimiento, que además cuenta con la participación de hijos y sobrinos en el proyecto familiar.
FUENTE: La Nacion Campo