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SUSCRIBITELo dijo Alejandro Bravo, presidente de CAENA, en la apertura del Congreso de Nutrición Animal que se lleva a cabo en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
El presidente de CAENA, Alejandro Bravo, destacó el potencial de crecimiento de la cadena.
Bajo el lema "Argentina 2026: el año de la proteína animal", el X Congreso de Nutrición Animal, organizado por la Cámara Argentina de Empresas de Nutrición Animal (CAENA) en la sede de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, se consolida como el encuentro de referencia para el sector agroindustrial en el país.
Directivos de las principales firmas de nutrición, reconocidos especialistas técnicos nacionales e internacionales y referentes públicos se reúnen durante la jornada de hoy con el objetivo de analizar los desafíos clave de la cadena productiva y fortalecer la competitividad argentina en el mercado global.
Además de la actualización académica, el encuentro ofrece un espacio estratégico para la vinculación comercial directa mediante una Ronda de Negocios que conecta a compradores internacionales con la oferta nacional de insumos y tecnología.
En tanto, el programa del congreso aborda una agenda integral orientada a potenciar la eficiencia y la sostenibilidad en todas las especies productivas. A lo largo del día, los debates abarcan desde variables macroeconómicas y mercados de carnes hasta ejes de vanguardia global como la bioseguridad integral, la reducción de la huella de carbono, la nutrición de precisión y la innovación tecnológica en la industria del pet food.
La dinámica combina disertaciones de alto nivel en el Auditorio Principal y paneles específicos en el Auditorio Secundario dedicados a sectores emergentes como la acuicultura y el alimento para mascotas.
Durante el acto inaugural, el presidente de CAENA, Alejandro Bravo, brindó un discurso enfocado en el rol transformador de la industria alimentaria animal, el impacto socioeconómico de la cadena y las reformas regulatorias necesarias para consolidar la inserción internacional de la Argentina.
"Un kilo de maíz que sale por el puerto no representa el mismo valor ni el mismo trabajo que ese mismo grano transformado en carne, leche o huevos. Entre un extremo y otro se ubica la nutrición animal, el eslabón estratégico que convierte la proteína vegetal en proteína animal. Cada kilo de alimento o litro de leche que produce nuestro país comienza en una fórmula de nutrición, y allí radica una de las mayores oportunidades de desarrollo para la Argentina", afirmó el directivo.
"Las cadenas de proteína animal en su conjunto mueven U$S 45.000 millones al año, lo que equivale al 7% del Producto Bruto Interno de la Nación. En combinación con la industria de la nutrición animal, este ecosistema brinda empleo a más de 750.000 personas en todo el territorio nacional y genera exportaciones por más de 6.000 millones de dólares anuales", añadió Bravo.
"El mundo demanda proteínas y vuelve a mirar a la Argentina por su enorme potencial de crecimiento. La ampliación de cuotas en Estados Unidos, la reapertura de mercados como Japón e Indonesia y la dinamización de acuerdos con China y Europa demuestran que la oportunidad es concreta. Por ello definimos este evento bajo el concepto 'Argentina 2026: el año de la proteína animal', reflejando un momento coyuntural único para todas las cadenas productivas", explicó el presidente de CAENA.
Por otra parte, remarcó que "mantenemos un diálogo constructivo y fluido con la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca y el Senasa, pero es momento de profundizar reformas de base. Necesitamos eliminar derechos de importación sobre insumos estratégicos, reducir cargas impositivas que inmovilizan capital de trabajo, simplificar trámites hacia un registro único de productos y contar con regulaciones ágiles basadas en la evidencia científica que resguarden la sanidad e inocuidad sin convertirse en trabas para innovar y exportar".
A continuación, el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Sergio Iraeta, destacó la articulación público-privada y subrayó el valor estratégico del sector para la economía real del país. "La relación entre el sector público y el privado en materia productiva atraviesa un camino positivo basado en el diálogo y la búsqueda de progreso. La nutrición animal no solo es un pilar conceptual básico, sino la piedra fundamental de la cadena de nutrición humana y el punto de partida del agregado de valor en nuestras economías regionales".
"Es necesario derribar el mito de que las cadenas agroalimentarias no generan empleo. Los datos demuestran con claridad que el sector es un motor indispensable en la generación de divisas, trabajo genuino y desarrollo federal. Desde el Estado renovamos el compromiso de simplificar procesos, impulsar líneas de financiamiento y trabajar como servidores públicos para garantizar la competitividad que el productor requiere", agregó el funcionario.
La nómina de disertantes reunió a especialistas de destacada trayectoria internacional y nacional:
