La raza Limangus lidera Block Test en Palermo 2026

En este certamen, donde todas las razas son evaluadas por sus características carniceras, la raza Limangus logró un resultado histórico al ocupar los 2 primeros puestos. Con la participación de 11 lotes, que representaron el 11% del total de novillos remitidos al concurso, las cabañas Limangus demostraron el potencial carnicero de la raza. Cabaña La Tregua, de Daniel Bovetti, fue distinguida con el premio a la Mejor Res de toda la Exposición.

Por su parte, Cabaña El Saino, de Matías Polidoro, alcanzó la Segunda Mejor Res, compitiendo ambas frente a ejemplares de diversas razas participantes. A estos logros se sumó la actuación de Cabaña Los Choles, de Administración Cook, que obtuvo el tercer mejor Área de Ojo de Bife (AOB) entre todas las razas, reafirmando la excelencia en la calidad de la carne.

Previamente, durante el Concurso de Novillos, el Gran Campeón Limangus fue el corral 44 de Cabaña La Tregua. El Reservado Gran Campeón Limangus correspondió al corral 49 de La Negra S.A., con genética Los Vascos. En el remate realizado tras la jura, donde los novillos de todas las razas compitieron en igualdad de condiciones, el corral 44 de Cabaña La Tregua obtuvo el mejor precio, alcanzando $5.250 por kilo. El segundo mejor valor correspondió al corral 49 de La Negra S.A., vendido a $4.950 por kilo. La comercialización de estos ejemplares estuvo a cargo de Sáenz Valiente, Bullrich y Cía.