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Alerta

Intoxicación en bovinos asociada al consumo de melilotus deteriorado

El INTA Villegas advirtió que el consumo de melilotus deteriorado puede provocar graves trastornos de coagulación en bovinos e incluso causar la muerte.

Por Redacción de MOTIVAR 8 de septiembre de 2026 - 14:18

El INTA Villegas advirtió sobre la aparición de cuadros de intoxicación en bovinos vinculados con el consumo de rollos que contenían melilotus deteriorado, una situación que puede derivar en trastornos severos de la coagulación e incluso provocar la muerte de los animales.

El problema no está asociado al consumo de la planta fresca. El riesgo aparece cuando el forraje es conservado en malas condiciones, especialmente con exceso de humedad y desarrollo de hongos, lo que favorece la transformación de sus compuestos cumarínicos en dicumarol.

Dónde está el riesgo

Esta intoxicación es una alteración adquirida de la coagulación provocada por el consumo prolongado de heno o, con menor frecuencia, de silo de melilotus deteriorado y colonizado por hongos.

Entre los principales factores predisponentes se encuentran el corte del forraje con elevada humedad, un secado deficiente en el lote, el enfardado o prensado antes de alcanzar condiciones adecuadas y un almacenamiento que favorezca el desarrollo de moho.

Cómo afecta a los bovinos

El dicumarol interfiere con la regeneración de la vitamina K, necesaria para la activación y síntesis funcional de distintos factores de coagulación.

En una primera etapa, el bovino mantiene en circulación los factores que ya estaban formados. Sin embargo, a medida que estos se consumen y no son repuestos adecuadamente, comienzan a aparecer alteraciones progresivas de la coagulación.

Hemorragias y anemia

En este contexto, cualquier situación que desencadene una hemorragia, un derrame o un esfuerzo excesivo en un animal con anemia puede agravar el cuadro y, en los casos más severos, provocar la muerte.

Entre los principales signos de alerta se encuentran hemorragias subcutáneas o musculares, presencia de sangre en la bosta y sangrados excesivos luego de prácticas como castraciones o descornes.

Otros signos de alerta veterinaria

La anemia también es frecuente y puede manifestarse a través de mucosas pálidas, debilidad, depresión, aceleración cardíaca y cuadros de shock. A esto pueden sumarse cojeras, marcha dificultosa y rigidez, relacionadas con la formación de hematomas musculares y articulares.

A diferencia de otras patologías, no existe una única lesión localizada en un órgano determinado. El patrón característico es la presencia de hemorragias generalizadas o sistémicas.

A nivel de laboratorio, el cuadro puede acompañarse de anemia en el hemograma y de un Tiempo de Protrombina severamente prolongado.

Cuándo sospechar

La combinación de varios animales afectados dentro de un mismo establecimiento, consumo prolongado de heno mohoso, aparición de hematomas o sangrados sin una causa evidente y presencia de anemia debe encender la alarma.

Frente a esta situación, la recomendación es retirar inmediatamente el forraje sospechoso y consultar a un médico veterinario para avanzar con el diagnóstico y las medidas correspondientes.

Manejo inmediato

Además de suspender el suministro del alimento comprometido, el abordaje contempla la corrección de la coagulopatía con vitamina K.

Mientras persista el trastorno de coagulación, también se recomienda evitar movimientos innecesarios, encierres traumáticos, cirugías y otras maniobras que puedan favorecer nuevas hemorragias.

La detección temprana resulta clave para cortar la exposición al alimento contaminado y reducir el riesgo de que aparezcan nuevos casos dentro del rodeo.

La advertencia vuelve a poner el foco en la importancia de conservar correctamente los forrajes y revisar su estado antes de incorporarlos a la dieta, especialmente cuando contienen melilotus.

FUENTE: INTA Villegas

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