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SUSCRIBITEArgentina vuelve a brillar en la Sial China con IPCVA y 26 empresas, destacando la calidad premium de sus carnes ante un escenario complejo y competitivo.
IPCVA y 26 empresas exportadoras se encuentran en la feria más importante del sector en Asia.
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participa, junto a 26 empresas exportadoras, en la Sial China, la feria más importante del sector en Asia, que se desarrolla entre el 19 y 21 de mayo en Shanghái. El contexto está marcado por la guerra de aranceles entre China y Estados Unidos y el proceso de salvaguardia iniciado por el gigante asiático, que condicionan el negocio global de la carne.
El IPCVA monta un imponente Pabellón Argentine Beef de 1.150 m2, que incluye boxes de atención personalizada para las compañías y un restaurante donde se puede degustar bife ancho y bife angosto a la parrilla, emblemas de la calidad argentina.
“Además de las empresas, nos acompañan funcionarios de la Secretaría de Agricultura y de la Secretaría de Comercio”, destaca el presidente del IPCVA, Georges Breitschmitt. “Como siempre, promocionamos la mejor carne del mundo, difundiendo la calidad de nuestra ganadería, nuestra genética y la alimentación natural que le da a nuestra carne una característica única”, agrega.
Las compañías que forman parte del evento aprovechan la oportunidad no solo para negociar sino para analizar en terreno el impacto de la guerra comercial y el proceso de salvaguardia chino. Para Carlos Riusech, de Frigorífico Gorina, “el principal objetivo es el reencuentro con los clientes, el cara a cara para resolver temas pendientes. El mercado se mantiene firme con volúmenes altos para Argentina”. Además, remarca la importancia de que los compradores chinos expliquen cómo creen que evolucionará el procedimiento de salvaguardia.
Hugo Borrell, de ArreBeef, señala que llegan con “expectativas de entender mejor el marco geopolítico actual y cómo impacta en el mercado. Observamos que en los últimos dos meses las ventas en China subieron y luego bajaron un poco, y queremos tener una foto clara de la situación”.
Desde Frigorífico Pico, Patricio Casiraghi destaca que siguen desarrollando nichos de mercado en China para carnes premium, considerando que “hay una oportunidad, especialmente ante el alto costo de la carne en otras regiones del mundo”.
Luis Viera, de Frigorífico Rafaela, sostiene que la feria es clave “para mantener nuestra presencia y buscar crecimiento. Después de algunas semanas de aumento, se nota una pausa en los precios, y este viaje servirá para evaluar el comportamiento del mercado, también en relación a competidores como Brasil”.
Por su parte, Jorge Romero, de Grupo Urien-Loza, afirma que la feria permitirá observar cómo evoluciona el consumo interno en China, que crece lentamente, y qué harán los importadores chinos que anteriormente adquirían carne de Estados Unidos y ahora diversifican con Australia, Uruguay y Argentina, principalmente en el segmento grain fed, de alta calidad. No obstante, advierte que el precio del novillo argentino en dólares está cada vez más alto, dificultando la competencia con China, aunque espera cierta mejora en los valores.
Finalmente, Antonio D’Angelo, de Frigorífico Recreo e IPCVA, expresa confianza en que será “una muy buena feria, dado que el comercio de carne vacuna entre Argentina y China ha empezado a consolidarse en las últimas semanas”. Además, señala que el levantamiento del cepo cambiario mejora las condiciones para los exportadores.
Las empresas que acompañan al IPCVA en esta edición son: ArreBeef, Azul Natural Beef, Carne Hereford, Carnes Sudamericanas, Compañía Bernal, Compañía Central Pampeana, Ecocarnes, Frigolar, Frigorífico Forres Beltrán, Frigorífico General Pico, Frigorífico Gorina, Frigorífico Rioplatense, Frimsa, Grupo Lequio, Industrias Frigoríficas Recreo, Industrias Frigoríficas Sur, Italmen, La Anónima, Néstor Tomasello, Offal Exp, Pampa Compañía de Carnes, Quickfood Marfrig, Rafaela Alimentos, Santa Giulia, Urien Loza y Visom.
