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SUSCRIBITEEl manejo de la nutrición de los terneros es clave para productividad y sanidad animal. Los sustitutos lácteos optimizan manejo, costos y bienestar.
Se deben garantizar los requerimientos nutricionales y crecimiento en las primeras semanas de vida de los terneros.
El debate sigue abierto. Desde hace décadas, la elección entre leche fluida y sustitutos lácteos en la crianza artificial de terneros genera opiniones encontradas. ¿Cuál es la mejor estrategia para potenciar el desarrollo de los animales sin comprometer costos ni sanidad animal? Spoiler: la tecnología actual tiene mucho que decir.
Durante sus primeras semanas de vida, el ternero necesita una fuente líquida que cubra sus requerimientos nutricionales y sostenga una tasa de crecimiento adecuada. Y si bien históricamente la leche fluida fue la opción indiscutida, los desafíos actuales —costos, sanidad, previsibilidad— obligan a repensar esta práctica.
Aquí es donde los sustitutos lácteos pisan fuerte. En los últimos 20 años, los avances en formulación permitieron optimizar la digestibilidad, la estabilidad y el control sanitario. Hoy, son mucho más que un "plan B".
El desarrollo tecnológico dio lugar a productos con ingredientes de alta calidad, superando ampliamente a las primeras versiones basadas en leche en polvo y proteínas vegetales. Los sustitutos actuales permiten:
Sin dudas, es un alimento de alta digestibilidad, rico en nutrientes esenciales y efectivo para el crecimiento temprano. Pero no todo es positivo:
Hoy, los sustitutos lácteos no solo equiparan los resultados de la leche fluida en términos de crecimiento, sino que agregarán valor desde el manejo y la rentabilidad. ¿Qué productor no quiere mayor previsibilidad, control sanitario y eficiencia sin depender del ritmo del orden?
Además, la administración es más flexible, permitiendo organizar la rutina de la crianza sin condicionamientos, factor clave en tambos con alta demanda operativa.
Para aprovechar al máximo los beneficios de los sustitutos lácteos, no alcanza solo con elegir cualquier producto. Es fundamental optar por formulaciones de calidad comprobada y estructurar un plan de alimentación adaptado al sistema productivo.
En definitiva, la tecnología disponible hoy permite dar un salto hacia una crianza más sustentable, rentable y segura. La decisión ya no pasa por tradición, sino por estrategia.
FUENTE: TodoLechería
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