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SUSCRIBITESerá el próximo viernes 25 de octubre a las 8.30 hs. bajo la organización del INTA Balcarce. Se tratarán temáticas referidas a la producción de carne sustentable.
Los técnicos disertarán sobre carne sustentable y forrajes en función a un sistema intensivo.
SenasaEn el marco del 50 aniversario de la Expo Balcarce, se llevará a cabo las Jornadas Ganaderas referidas a la producción de carne sustentable. La misma se realizará el próximo viernes 25 de octubre a partir de las 8:30 hs. en la Sociedad Rural de Balcarce, con entrada libre y gratuita.
En esta oportunidad, estarán presentes representantes de la Facultad de Agronomía del INTA Balcarce, INTA Balcarce, INTA Cesareo Naredo, INTA Bordenave e INTA Cuenca del Salado.
Desde el año pasado que la Expo decidió sumarle una pata técnica brindando información que le sea útil al productor. En ese sentido, en esta edición 2024, los técnicos disertarán sobre carne y forrajes en función a un sistema intensivo y a producirla de forma sostenible.
Los disertantes y las temáticas están orientados a la producción ganadera, la sanidad, la calidad de la carne y el destino de las mismas.
En primer lugar, Cesar Fiel brindará una charla sobre sarna en sistemas intensificados; mientras que Mercedes Lloberas del INTA EEA Balcarce hablará sobre el control parasitario en bovinos, seguir el manual o crear una estrategia para su campo.
Enrique Paván. INTA, EEA Balcarce, presentará el impacto del peso de faena sobre la calidad de la carne; mientras que Silvio Marchetti, director Nacional de Producción Animal, brindará detalles sobre la trazabilidad y tipificación, herramientas para el desarrollo de una ganadería de alta calidad.
Además, Jorge Ferrario presentará los resultados del concurso de novillos “Expo 2024”.
Por otro lado, se tratarán temas referidos a los mitos y verdades de la intensificación ganadera; modelo de Invernada Intensiva; pastoreo 4.0. tecnología para mejorar la gestión del pasto.
También se hablará sobre pasturas para una intensificación climáticamente inteligente; Sainfoin: La Leguminosa Forrajera anti empaste para los sistemas de engorde pastoril; y se mostrarán resultados y experiencias del intensificando en sistemas mixto.
Este año, la Expo Balcarce celebra su 50ª edición, del 25 al 27 de octubre, todos los caminos conducen a la Sociedad Rural de Balcarce. Unidos por una actividad agroganadera sostenible, se explorarán las últimas tendencias, tecnologías y prácticas comerciales.
Desde conferencias técnicas hasta demostraciones en vivo, la Expo Balcarce 2024 será el epicentro de la innovación y el intercambio de conocimientos. La oportunidad perfecta para conectar con colegas, establecer nuevas alianzas comerciales y descubrir oportunidades de crecimiento.
