El establecimiento La Minnesota, ubicado en la localidad pampeana de Guatraché, avanza en un esquema de intensificación enfocado en la producción ganadera pastoril. A partir de una reconfiguración de las rotaciones agrícolas y del manejo forrajero, la firma busca incrementar los kilos de carne obtenidos por hectárea sin resignar estabilidad económica.
Estrategias de producción ganadera en La Pampa
Un planteo pampeano busca optimizar la producción ganadera mediante forrajes seleccionados y un esquema mixto de cría e invernada.
La empresa, perteneciente a Charlie Belcher, cuenta con 2.325 hectáreas totales en el sudeste de La Pampa, de las cuales 1.892 son propias y 433 son alquiladas. En la campaña 2025/26, el planteo asignó 1.821 hectáreas a la ganadería y 569 a verdeos y cultivos de cosecha como trigo y maíz, integrando esquemas de ciclo completo con compra de hacienda.
El sistema combina unas 360 vacas de cría con un esquema de invernada que engorda los terneros propios e incorpora animales adquiridos a terceros. Según explicó el asesor técnico Santiago Baiocchi, por cada ternero nacido en el campo se compran entre dos y 2,5 terneros livianos, por lo que la terminación representa el mayor volumen de la actividad pecuaria.
Planificación de pastoreo y forrajes
El ciclo de engorde dura entre 340 y 350 días y se apoya en verdeos de invierno durante los meses fríos y en pasturas de alfalfa en primavera y verano. La estrategia asigna la oferta nutricional superior a los lotes de invernada para maximizar la ganancia individual de los bovinos, mientras que los remanentes son aprovechados por los vientres de cría.
Para evaluar la eficiencia en el uso de los forrajes, el establecimiento midió el rendimiento en nueve potreros que sumaron 473 hectáreas. Entre el 27 de marzo y el 1 de octubre de 2026, los verdeos rindieron 5.030 kg de materia seca por hectárea, con un consumo animal de 2.859 kg, equivalente a un aprovechamiento del 57%.
Manejo agronómico y salud del suelo en bovinos
Durante la jornada técnica realizada en el predio, Romina Fernández, especialista del INTA Anguil, y Javier Seewald, asesor del establecimiento, analizaron el perfil edáfico mediante calicatas. En la evaluación se remarcó el rol de las raíces para sostener la estructura del suelo y mitigar riesgos de compactación que frenen el desarrollo vegetal.
Las mediciones mostraron una biomasa radicular de 14 toneladas por hectárea en pasturas de segundo y tercer año, frente a cuatro toneladas registradas en cultivos de fina. Con estas pautas de manejo agronómico y una nueva rotación a 12 años, la firma pampeana proyecta elevar la cosecha de pasto y sostener márgenes brutos competitivos.
FUENTE: Contenidos CREA Ganaderia
Te puede interesar
Jujuy
Por Redacción de MOTIVAR
Alerta por crecimiento exponencial de casos de moquillo en perros
Campañas
Por Redacción de MOTIVAR
KrönenVet presenta "Modo Incógnito" junto a Power Gold
Monitoreo
INTA evaluó 11.000 vientres y reveló cómo llegan al próximo servicio
Innovación
Del laboratorio al mercado, el gran desafío de la biotecnología veterinaria
Alarma
Por Redacción de MOTIVAR
"La enfermedad de Aujeszky avanza a un ritmo preocupante"
Eficiencia
Por Redacción de MOTIVAR
"Simplificar no es recortar": ¿Cómo criar mejor a los terneros?
Parasitología
Uso de antiparasitarios bovinos ante fallas terapéuticas
Inundaciones
Senasa facilita la gestión de movimientos para evacuar hacienda
Reconocimiento
ACA hace historia en bienestar animal con un feedlot pionero
Advertencia
Por Redacción de MOTIVAR
Odontología veterinaria sin anestesia bajo la lupa de la WSAVA
En Cañada Rosquín
Por Redacción de MOTIVAR
APROCAL reunió a 60 profesionales para debatir el futuro de la lechería
Tecnología
Una plataforma para ampliar las fronteras de la ganadería de precisión
Mercado
La producción agrícola alcanza cifras históricas pese a la caída de precios
Congreso
Por Redacción de MOTIVAR
Los veterinarios tendrán su gran encuentro en Santa Fe
Prevención
Garrapata bovina, las 48 horas clave para evitar su avance
Prevención
Por Lizi Domínguez
Alerta por polioencefalomalacia en bovinos a pastoreo
Lanzamiento
Por Redacción de MOTIVAR
Redes sociales para veterinarios, 9 claves para crecer
Nutrición
¿Cuánto influye la alimentación de la vaca en el futuro productivo de sus terneros?
Crecida
CRA impulsa una red federal de asistencia para productores afectados
Sanidad
Por Redacción de MOTIVAR
¿Cómo controlar el empaste bovino sin resignar el potencial de la alfalfa?
Crecida
Por Redacción de MOTIVAR
El cierre de las represas trae alivio provisorio a la ganadería afectada
Avicultura
Confirman segundo foco de Newcastle en Brasil
Inversiones
Por Redacción de MOTIVAR
El novillo gana poder de compra y el alambre cuesta 57% menos
Sanidad
Por Redacción de MOTIVAR
El 70% de los antibióticos globales se destina a la ganadería
Institucional