Casi 13.600 kg de carne argentina fueron retirados del mercado estadounidense por no haber completado la reinspección obligatoria antes de su distribución en los estados de Texas y Florida. Esta medida, informada por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), generó preocupaciones sobre la inocuidad alimentaria.
Carne argentina retirada en EEUU por inocuidad alimentaria
El USDA retiró 13.600 kg de carne argentina en EEUU por fallas en la inocuidad alimentaria. Afecta a exportaciones distribuidas en Texas y Florida.
La acción fue anunciada por el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del USDA. Una empresa importadora con sede en Florida fue la responsable de retirar diversos cortes que no superaron el proceso de reinspección al ingresar al país. Las cajas estaban etiquetadas con el nombre de un importante frigorífico exportador argentino.
Fuentes del sector indicaron que la situación no afecta directamente al frigorífico exportador, sino a la empresa importadora, que habría omitido un proceso requerido por el USDA. Se descartó un perjuicio económico para el frigorífico, ya que el incidente se atribuye a un error en el procedimiento de la importadora. La carne en cuestión fue producida en mayo y congelada en septiembre.
Rol del USDA en la Inocuidad alimentaria
Aunque no se reportaron casos de enfermedad ni lesiones relacionados con estas importaciones, el USDA expresó su preocupación de que algunos cortes ya se encuentren en refrigeradores o congeladores de los consumidores. Por ello, instó a desecharlos para salvaguardar la salud pública. Este incidente subraya la importancia de los rigurosos controles de inocuidad alimentaria que aplica el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos a todas las importaciones de carne, garantizando que los productos cumplan con los estándares sanitarios antes de su comercialización.
Contexto de las exportaciones de carne
Este retiro se produce en un momento de expansión de las relaciones comerciales de carne entre Argentina y Estados Unidos. Recientemente, el país norteamericano amplió su cuota anual de importación de carne de res libre de aranceles procedente de Argentina, pasando de 20.000 a 100.000 toneladas. Esta medida busca contribuir a la lucha contra la inflación en Estados Unidos y forma parte de un acuerdo comercial más amplio que aún no ha sido ratificado por completo.
Como resultado de esta política, Estados Unidos se ha consolidado como el segundo destino en importancia para la carne argentina, solo superado por China. Según datos del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), entre enero y junio de 2026, se embarcaron 55.506 toneladas de carne vacuna hacia Estados Unidos. Esta cifra representa un incremento del 185% en comparación con las 19.443 toneladas enviadas en el mismo período de 2025. En términos de valor, las ventas alcanzaron los US$448 millones, lo que significa un aumento del 243% respecto al primer semestre del año anterior.
El fuerte crecimiento de las exportaciones también se refleja en la participación dentro del negocio exportador total de Argentina. Durante el primer semestre, Estados Unidos concentró el 16% del volumen total exportado y cerca del 20% del valor de los embarques de carne vacuna. En este contexto, el retiro de los 13.600 kg de carne representa una fracción mínima del volumen total de las exportaciones argentinas a Estados Unidos, las cuales han mostrado una tendencia ascendente desde la implementación de la nueva política comercial a principios de este año.
FUENTE: Clarin Rural
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