Influenza aviar: seguridad en el consumo de carne y huevos Un foco de Influenza Aviar en Rio Grande do Sul fue cerrado. El Ministerio de Agricultura confirma la inocuidad alimentaria de productos avícolas. 9 de octubre de 2026 - 13:05
Complejo combate de garrapata bovina y residuos en carne Matías Martiarena (IPCVA) alertó sobre el impacto de la garrapata bovina en la ganadería del Litoral y el riesgo de residuos por productos veterinarios. 1 de octubre de 2026 - 08:30
Senasa moderniza la trazabilidad y el comercio agroalimentario El Senasa refuerza la trazabilidad de productos para garantizar la inocuidad alimentaria y potenciar la competitividad exportadora argentina. 24 de septiembre de 2026 - 11:30
Irradiación gamma mejora la inocuidad alimentaria en carne picada INTA identificó dosis de irradiación gamma que reducen Escherichia coli en carne picada, clave para la inocuidad alimentaria y la salud pública. 22 de septiembre de 2026 - 08:25
Impulsan buenas prácticas en lechería para tambos familiares Un proyecto busca implementar buenas prácticas en lechería para mejorar la calidad de leche y la sustentabilidad del tambo familiar en la región pampeana. 18 de septiembre de 2026 - 12:00
Irradiación gamma reduce Escherichia coli para inocuidad alimentaria Investigadores del INTA y CNEA validan irradiación gamma para reducir Escherichia coli en carne vacuna. Mejora la inocuidad alimentaria. 16 de septiembre de 2026 - 11:53
Impulsan caracterización científica de leche de producción ovina Un proyecto federal busca generar una base de datos sobre leche de producción ovina en 40 tambos, clave para la lechería y su inocuidad alimentaria. 14 de septiembre de 2026 - 15:40
Veterinarios impulsan la inocuidad alimentaria en congreso regional La presidenta del Colegio de Médicos Veterinarios de Entre Ríos representó a la profesión veterinaria en un congreso clave sobre inocuidad alimentaria. 11 de septiembre de 2026 - 13:23
Río Negro formaliza la comercialización de carnes de fauna silvestre Río Negro aprobó una nueva ley de carnes que moderniza la normativa, formalizando la comercialización de fauna silvestre y la inocuidad alimentaria. 8 de septiembre de 2026 - 08:00
Río Negro aprueba nueva Ley provincial de Carnes La normativa en Río Negro moderniza el marco regulatorio para la producción de carnes, facilitando el autoconsumo y fortaleciendo la inocuidad alimentaria. 7 de septiembre de 2026 - 11:47
