Faena de vacunos registra fuerte baja en producción ganadera La faena de bovinos cayó 11% interanual en septiembre, impactando la producción ganadera. Frigoríficos enfrentan desafíos por costos y demanda de carne. 9 de octubre de 2026 - 13:08
Buenos Aires duplica frigoríficos para impulsar la producción ovina La producción ovina bonaerense duplicó sus frigoríficos de faena, pasando de 15 en 2019 a 29 en 2025, un avance clave para el sector. 2 de octubre de 2026 - 11:31
Argentina necesita storytelling sólido para potenciar exportaciones Un importador suizo destaca el potencial de las exportaciones, pero señala la necesidad de mejor storytelling para acceder a nuevos mercados ganaderos. 21 de septiembre de 2026 - 14:48
Argentina triplica sus exportaciones agroindustriales de carne certificada Las exportaciones agroindustriales de carne certificada Angus superaron 12.000 toneladas en el primer semestre de 2026, proyectando 20.000 para el año. 18 de septiembre de 2026 - 12:18
EE.UU. abre su mercado a las carnes externas La escasez de ganado y el aumento de la demanda impulsan la importación de carnes en EE.UU., mientras China redefine sus mercados ganaderos. 14 de septiembre de 2026 - 15:42
Stock de cría bovina crecería 1 millón de cabezas Tras tres años de caída, la retención de vientres impulsa la cría bovina con un crecimiento proyectado de 1 millón de cabezas y más terneros. 8 de septiembre de 2026 - 11:49
Río Negro formaliza la comercialización de carnes de fauna silvestre Río Negro aprobó una nueva ley de carnes que moderniza la normativa, formalizando la comercialización de fauna silvestre y la inocuidad alimentaria. 8 de septiembre de 2026 - 08:00
Entre Ríos: trazabilidad digital moderniza la industria cárnica La Resolución 40/2026 y el SIF impulsan la trazabilidad digital con caravanas electrónicas, clave para la inocuidad alimentaria y el rol de Senasa. 28 de agosto de 2026 - 12:34
Faena bovina disminuye, pero peso amortigua la producción ganadera La faena de bovinos en julio de 2026 mostró un retroceso, pero el mayor peso de las carcasas limitó la caída en la producción ganadera, impactando a los frigoríficos. 18 de agosto de 2026 - 13:52
Santa Fe impulsa Precios en cortes de cerdo El Gobierno de Santa Fe lanzó un acuerdo para ofrecer 6 cortes de carne de cerdo con precios reducidos, buscando impulsar el consumo de porcinos en la provincia. 14 de agosto de 2026 - 08:20
