El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y representantes del sector de la avicultura público y privado de Entre Ríos unificaron criterios de fiscalización. El objetivo es fortalecer la implementación de medidas que eviten el ingreso, diseminación y propagación de enfermedades en los establecimientos productivos de la provincia.
Unifican criterios para cuidar la avicultura en Entre Ríos
Senasa y el sector avícola de Entre Ríos unificaron pautas para el control del estatus sanitario. Se realizaron 1.347 inspecciones en granjas de avicultura.
La reunión se llevó a cabo el 23 de octubre de 2026 en el salón de la Estación Experimental Concepción del Uruguay del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Participaron integrantes del Programa Nacional de Sanidad Aviar del Senasa, agentes de oficinas locales del organismo, especialistas del INTA, veterinarios acreditados y referentes de empresas dedicadas a la producción de carne aviar y de huevos.
Durante el encuentro, se analizaron el estado del registro provincial y el despliegue de los controles sanitarios. Entre Ríos cuenta con 2.353 registros avícolas habilitados por el Senasa, distribuidos en 16 departamentos. La actividad se concentra fuertemente en Concepción del Uruguay, Paraná y Colón, que reúnen el 64% de los establecimientos registrados.
El Senasa informó que, durante lo que va del 2026, realizó 1.347 inspecciones en granjas avícolas de la provincia. El 81% de estas se concentró en establecimientos dedicados a la producción de carne aviar. Estas acciones relevaron aspectos vinculados con las condiciones de bioseguridad y el funcionamiento de las instalaciones.
Inspecciones y mejoras en bioseguridad
Se identificaron oportunidades de mejora en el mantenimiento de mallas antipájaros, composteras y sistemas de desinfección. El objetivo es promover medidas correctivas y fortalecer las condiciones sanitarias de los establecimientos. La unificación de criterios busca una aplicación homogénea de las normativas vigentes.
Coordinación para el estatus sanitario provincial
Los participantes repasaron las medidas aplicadas hasta el momento y evaluaron las acciones sanitarias en curso. La coordinación de acciones conjuntas entre el sector público y privado es fundamental para mantener el estatus sanitario de la producción avícola entrerriana y prevenir futuras contingencias.
Este tipo de encuentros interinstitucionales refuerzan el compromiso con la sanidad animal y la calidad de la producción, pilares esenciales para la sostenibilidad del sector avícola en Argentina.
FUENTE: Senasa
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