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SUSCRIBITEEstudio revela cómo sistemas ESF en producción porcina permiten monitoreo individualizado y optimizan el manejo de cerdas gestantes.
Los sistemas de alimentación electrónica de cerdas (ESF) ofrecen una vasta cantidad de datos que, en la práctica, suelen emplearse solo para identificar bajos consumos. Sin embargo, un reciente estudio destaca el potencial de esta información para un monitoreo más profundo y un mejor control en la producción porcina.
Investigaciones previas ya habían demostrado que las variaciones en la frecuencia, el momento y el orden de visita a las estaciones de alimentación pueden indicar cojeras, problemas de salud o preocupaciones de bienestar. Un equipo de investigadores de Irlanda, Portugal y Escocia profundizó en el uso de los sistemas ESF y publicó un artículo en el Irish Veterinary Journal en abril de 2026. El objetivo fue identificar patrones de alimentación en cerdas gestantes alojadas en grupo y estudiar sus asociaciones con la paridad y el rendimiento reproductivo.
Para el ensayo, los investigadores utilizaron 391 cerdas. Consideraron el ciclo de alimentación como un intervalo de 23 horas durante el cual las cerdas podían ingresar a una estación vacante para consumir su ración en una o múltiples visitas. Asignaron a cada cerda una de las siguientes curvas de alimentación: 2,2 kg/día hasta el día 90 de gestación y 2,6 kg/día a partir de entonces; o 2 kg/día durante toda la gestación. Posteriormente, analizaron los registros de las cerdas, incluyendo el consumo de alimento, el rendimiento reproductivo y la paridad, durante un período de un año.
Los resultados mostraron que el tiempo promedio de alimentación aumentó a medida que la paridad de la cerda se incrementó. La actividad de alimentación se concentró fuertemente durante la primera mitad del ciclo, entre las 17:00 y las 5:00 horas. El orden de alimentación fue altamente variable, con un 15% de las cerdas terminando sus comidas rápidamente dentro de las primeras dos horas del ciclo y otro 15% comiendo principalmente por la noche, aproximadamente entre 9 y 14 horas después del inicio del ciclo. Las cerdas demostraron una fuerte preferencia individual por una estación de alimentación específica, eligiendo su estación favorita para un 89,2% de las visitas de alimentación en promedio. Una preferencia más marcada por la estación de alimentación se asoció con tiempos de alimentación promedio más cortos y un mayor número total de visitas.
La paridad y el tiempo promedio de alimentación se vincularon inicialmente con una mayor mortalidad predestete, específicamente en cerdas de mayor edad y aquellas que se alimentaban más temprano. Sin embargo, cuando ambos factores se evaluaron conjuntamente en un análisis multivariable, solo la paridad mantuvo significación estadística. El total de nacidos vivos y el peso promedio al nacer no mostraron asociación con la paridad ni con el tiempo de alimentación. Los autores concluyeron que los sistemas ESF rastrean patrones de comportamiento claros en cerdas alojadas en grupo, lo que resulta útil para el monitoreo individual, pero que los sistemas aún requieren una mejor representación de datos para su uso en granja.
El trabajo de investigación publicado en el Irish Veterinary Journal fue realizado por Mario Andre S. Ornelas y Edgar Garcia Manzanilla, de Teagasc, Cork, Irlanda; Telmo Nunes, de la Universidad de Lisboa, Portugal; y Maria Rodrigues da Costa, de Scotland’s Rural College (SRUC), Inverness, Escocia, Reino Unido. El autor Garcia Manzanilla también está afiliado a University College Dublin, Irlanda.
FUENTE: Pig Progress
