Jornada sobre uso de antimicrobianos en lechería

Resistencia antimicrobiana

La jornada “Actualización sobre uso de antimicrobianos y resistencia bacteriana en tambos” se llevará a cabo, gracias al patrocinio de la UNLP, el CONICET y Universidad de Bristol en el Polo tecnológico de CONICET, ubicado en Godoy Cruz 2290, CABA ARGENTINA, en el horario de 8 a 12 hs.

Está dirigida a veterinarios, productores, investigadores, especialistas en extensión, proveedores de la industria farmacéutica y alimenticia, funcionarios, profesores, estudiantes y a todas las personas interesadas en el control de RAM en el contexto de “Una Salud”.

Respecto a los temas a tratar, se presentarán los siguientes tópicos:

• Introducción a la problemática y origen del proyecto FARMS-SAFE.
• Consumo de antibióticos en tambos.
• Situación actual de la resistencia a antibióticos en tambos.
• Aspectos socio-culturales que influyen en el uso de antibióticos y el riesgo de RAM.
• Alternativas de manejo tendientes a reducir el consumo y la RAM en la lechería argentina.
• Alternativas de manejo tendientes a reducir el consumo y la RAM en la lechería del Reino Unido.

En pos de Una Salud

Desde el año 2019, el grupo trabaja intensamente con el objetivo de contribuir al fortaleciendo del conocimiento sobre la resistencia bacteriana y el uso prudente de los antimicrobianos en la producción lechera argentina, en el marco del proyecto FARMS-SAFE (“Gestión de riesgos de la resistencia antibacteriana. Vigilancia y administración en el entorno agrícola argentino”).

Este proyecto nació como un consorcio interdisciplinario de académicos, investigadores, profesionales de la salud (UNLP, UNRC, CONICET), representantes de organismos fiscalizadores y reguladores (SENASA) de Argentina junto con académicos del Reino Unido (Universidad de Bristol y King's college).

En el año 2023, se realizaron encuentros en las localidades de Brandsen y de Suipacha organizados por la Facultad de Ciencias Veterinarias (UNLP), CONICET, SENASA y Universidad de Bristol convocando a profesionales de la salud, tamberos y productores con el fin de dar difusión a los primeros resultados obtenidos en la temática.

En esa oportunidad se dieron a conocer datos sobre el estado de situación respecto de la legislación actual en Argentina, prevalencia de la resistencia en tambos, y uso de antimicrobianos en los mismos.