ArgenCarne 2026, el evento que reúne a toda la cadena de las Carnes argentinas, inició formalmente su camino con el lanzamiento oficial en el marco de la 136° Exposición Rural de Palermo. Este encuentro busca consolidarse nuevamente como un espacio de referencia y encuentro fundamental para productores, empresas, instituciones, técnicos y consumidores de todo el sector cárnico nacional.
Lanzamiento oficial del evento de la la cadena de las carnes argentinas
El evento ArgenCarne 2026, que reúne a la cadena de las Carnes argentinas, fue presentado por CRA en la Exposición Rural de Palermo, con fecha en octubre.
La presentación se llevó a cabo en el stand del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), con la participación de autoridades de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), la Sociedad Rural de Río Cuarto y CARTEZ, junto a otros referentes del sector. Los presentes destacaron el valor estratégico de esta iniciativa para promover la producción, la innovación, la capacitación y la integración de todos los eslabones de la cadena cárnica.
La próxima edición de ArgenCarne se realizará del 20 al 25 de octubre de 2026 en la Sociedad Rural de Río Cuarto, provincia de Córdoba. Durante el lanzamiento, se compartieron los lineamientos principales del evento, que incluirá actividades técnicas, jornadas de capacitación, muestras dinámicas, espacios comerciales y propuestas para acercar la producción al consumidor, poniendo en escena el potencial de las carnes argentinas.
Potencial de la ganadería argentina
Carlos Castagnani, presidente de CRA, subrayó que ArgenCarne representa el potencial de una de las cadenas productivas más relevantes de Argentina. Explicó que es el ámbito donde productores, industria y consumidores se encuentran para mostrar el trabajo conjunto. Desde CRA, se impulsa este espacio con la convicción de que la ganadería tiene un futuro significativo, ofreciendo una oportunidad para visibilizar el esfuerzo de miles de productores y fortalecer toda la cadena de valor.
Heraldo Moyetta, presidente de la Sociedad Rural de Río Cuarto, expresó el orgullo de la ciudad por ser nuevamente sede de ArgenCarne. Afirmó que se preparan para recibir a productores, empresas, instituciones y familias en un evento que ya es una referencia para la ganadería argentina. Moyetta añadió que ArgenCarne es un espacio donde se generan vínculos, negocios y conocimiento, poniendo en valor el trabajo de la cadena cárnica.
Desarrollo y futuro de las carnes
Maximiliano Razzetto, presidente de CARTEZ, remarcó que ArgenCarne refleja el espíritu de colaboración entre las entidades rurales y toda la cadena de las Carnes. Considera que es un evento que fortalece el desarrollo productivo del interior del país. La ganadería, según Razzetto, necesita espacios para intercambiar experiencias, incorporar tecnología y generar oportunidades, objetivos que ArgenCarne reúne en un mismo lugar.
Martín Rapetti, delegado de CRA ante el IPCVA, sostuvo que ArgenCarne es la expresión del trabajo articulado entre productores, instituciones y la cadena cárnica. Lo definió como un espacio diseñado para mostrar el presente y construir el futuro de nuestras carnes. El lanzamiento de ArgenCarne 2026 marca el inicio de un trabajo conjunto para seguir posicionando a la carne argentina como un símbolo de calidad, producción y compromiso con los mercados y los consumidores.
FUENTE: CRA
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