INTA e IPCVA amplían la evaluación de bienestar animal en bovinos

Estos desarrollos, realizados en colaboración con el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), buscan establecer indicadores válidos, confiables y prácticos. Leandro Langman, coordinador del Proyecto de Bienestar Animal INTA-IPCVA, destacó la importancia de aplicar estas herramientas en las condiciones reales de los establecimientos locales para un diagnóstico objetivo.

Los protocolos contemplan cuatro principios fundamentales: buena alimentación, alojamiento y sectores de manejo apropiados, buena salud y comportamiento adecuado. Para la terminación semintensiva y extensiva se definieron 34 mediciones, mientras que el protocolo de recría incluye 36. Entre los aspectos evaluados se encuentran la calidad del agua, el estado de corrales y potreros, la higiene animal y la presencia de parásitos externos.

Nuevos indicadores para la recría bovina

Las mediciones incorporadas abarcan desde la disponibilidad de recursos para mitigar el estrés por calor o frío, hasta las condiciones de las zonas de carga y descarga. Un componente clave es la evaluación del comportamiento, que no solo registra conductas sociales y posibles manejos abusivos, sino que también incorpora un análisis cualitativo para valorar el estado emocional de los bovinos a partir de su postura y contexto ambiental.