Durante junio, China importó 246 mil toneladas de carne vacuna, un volumen que superó los registros de marzo a mayo y los de junio de 2025. El acumulado del primer semestre alcanzó 1,53 millones de toneladas, un 17% más que en 2025. Este ritmo de ingreso de carne ha superado la cuota anual establecida por el gobierno chino para 2026, que asciende a 2,688 millones de toneladas, generando un reacomodamiento en las exportaciones globales.
China impulsa las exportaciones de carne bovina argentina
Las exportaciones de carne bovina a China superaron las cuotas en el primer semestre, impactando en los mercados ganaderos y abriendo oportunidades para Argentina.
La previsión de una caída en las importaciones chinas es inminente, dado que los principales abastecedores, como Brasil y Australia, ya han agotado sus cupos anuales. Otros países, incluidos Estados Unidos, Nueva Zelandia y Uruguay, se encuentran en una situación similar y es poco probable que logren alcanzar sus respectivas cuotas. Esta compresión en el abastecimiento de carne importada para China se espera que tenga un impacto directo en los valores de compra.
En este contexto, Argentina se posiciona como un proveedor estratégico. El país ha mantenido un ritmo de suministro compatible con su cuota anual, lo que lo convierte en el único exportador relevante que podría cumplir con sus compromisos sin excederse. Esta situación genera perspectivas favorables para las colocaciones de carne bovina argentina en el mercado chino.
Perspectivas para las exportaciones argentinas
Brasil, que ha colocado volúmenes muy significativos en los primeros 6 meses del año, amplió su participación en el mercado chino, promediando un 57% del total semestral y alcanzando un 60% en junio. Sin embargo, los embarques adicionales que superen su cuota deberán afrontar un arancel del 67%, lo que ya ha llevado a una fuerte caída en sus envíos de carne vacuna en la tercera semana de julio. Australia también agotó su cuota anual, lo que la obligó a reducir sus exportaciones a China desde junio.
La dinámica actual del mercado, con la limitación de otros grandes proveedores, abre una ventana de oportunidad para Argentina. La capacidad de mantener un suministro constante y dentro de los límites de la cuota anual, sin incurrir en aranceles adicionales, fortalece la posición del país en un mercado de alta demanda como el chino.
Dinámica de precios en el mercado chino
El precio medio de la carne congelada sin hueso en junio fue de USD7.150 por tonelada. Este valor iguala el registro de septiembre de 2022 y solo es superado por los máximos históricos alcanzados entre mayo y agosto de 2022. La tendencia al alza en los precios de la carne en China refleja la fuerte demanda y las tensiones en el suministro global.
La situación actual en los mercados ganaderos internacionales, marcada por las restricciones de cuotas y la demanda sostenida de China, subraya la importancia de una gestión estratégica de las exportaciones para los países productores. Para Argentina, este escenario representa una oportunidad clave para consolidar su presencia y valor en uno de los destinos más relevantes para la carne bovina.
FUENTE: Valor Carne
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