Cae 21% el traslado de terneros y se consolida la recría

Recría pastoril vs feedlot

En paralelo, el documento advierte sobre una creciente incidencia de los sistemas de recría pastoril dentro del ciclo productivo. Esto se refleja al comparar los egresos de terneros desde los establecimientos de cría con los ingresos a feedlots. Durante el período analizado, menos del 20% de los animales trasladados —unas 403 mil cabezas— ingresaron a corrales de engorde, cuando en los últimos años ese indicador se ubicaba cerca del 25%.

Esta tendencia también impacta en la composición de los stocks en feedlots. Al 1° de abril, estos establecimientos alojaban 1.989.545 cabezas, con un incremento interanual del 10%. Sin embargo, dentro de ese total se observó una caída del 8% en la participación de terneros y terneras, junto con un aumento del 28% en categorías intermedias como novillitos, toritos y vaquillonas.

De este modo, los datos relevados muestran una modificación en la estructura de los movimientos y en la composición de la hacienda, en un contexto donde la recría gana protagonismo y altera el flujo tradicional hacia los sistemas de engorde intensivo.

FUENTE: Rosgan