Noticias sobre Carne

El proyecto piloto en Córdoba apuesta a combinar producción ganadera y manejo del bosque nativo para elevar la oferta forrajera sin afectar el ambiente.

Desde septiembre, la Unión Europea suspenderá el ingreso de carne bovina brasileña por falta de garantías en el cumplimiento de normas sobre antimicrobianos.

Con nuevas reglas comerciales, China sigue liderando la compra de carne vacuna y sostiene su peso para la Argentina, informó el IPCVA.

El dato en valor corresponde al primer trimestre de 2026. El principal destino de las exportaciones de carne fue Estados Unidos, gracias a acuerdos recientes.

Ante nuevas exigencias de la Unión Europea, Senasa habilitó una declaración jurada para compartir datos necesarios para procesos de certificación.

IPCVA impulsa el registro en VISEC Carne para adaptar toda la cadena ganadera a las nuevas exigencias ambientales de la Unión Europea.

Sebastián Castillo, cofundador de la empresa Abuelo Julio, comparte su experiencia en producción ganadera al integrar toda la cadena cárnica y analiza los desafíos y oportunidades de este modelo.

El Mercosur activa mañana el acuerdo con la UE y establece el marco para administrar las exportaciones agroindustriales y los contingentes arancelarios.

A poco de la entrada en vigor parcial del acuerdo entre el Mercosur y la UE, aún no hay definición sobre el reparto de la cuota de 99.000 toneladas de carne entre los países del bloque sudamericano.

El Wagyu avanza en Argentina con innovación en genética bovina y nuevos cruzamientos que buscan potenciar calidad y adaptación productiva.