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SUSCRIBITELa conversión alimenticia, definida por la calidad del silaje, es el factor determinante en la rentabilidad del Feedlot, superando el precio del grano.
Según un análisis de Clarín Rural, el actual escenario ganadero, con hacienda y demanda externa firmes, junto a una relación maíz/novillo favorable, impulsa la expansión del Feedlot. En este contexto, la calidad del maíz destinado a ensilaje emerge como un factor crítico para la eficiencia y rentabilidad del sistema productivo.
En un ciclo de engorde que puede extenderse por 130 días, el grano representa un porcentaje significativo del costo directo. Sin embargo, el margen final del negocio no se establece únicamente por el precio del maíz, sino por la conversión alimenticia. Este indicador, que mide la cantidad de kilos de alimento necesarios para producir un kilo de carne, es directamente influenciado por la calidad del silaje.
Justo Mac Loughlin, gerente del negocio de SUPRA para Argentina y Uruguay, enfatizó que un silo con bajo contenido de almidón, baja digestibilidad de fibra o un picado realizado fuera de la ventana óptima, puede resultar en la pérdida de decenas de gramos de ganancia diaria por animal, afectando la tropa durante todo el ciclo. "Antes hablábamos de rendimiento por hectárea. Hoy el productor ganadero mide kilos de carne o litros de leche por hectárea sembrada. Esa métrica la define la calidad del silaje: materia seca, almidón y digestibilidad de fibra", explicó Mac Loughlin.
SUPRA, la marca de maíz de GDM, se distingue por ser el único programa de breeding en la región que selecciona híbridos específicamente para silo desde las etapas iniciales de desarrollo, y no como un destino secundario. Mac Loughlin destacó que "Hace más de 20 años que desarrollamos maíz para esta región. Esa escala nos permite tener red de ensayos en todas las zonas productivas y un equipo técnico al lado del productor, en el lote, no desde la oficina".
En esta línea, el porfolio de SUPRA incorpora este año el híbrido S 4450 VIP3. Este material fue desarrollado pensando en el productor que evalúa su negocio en kilos de carne o litros de leche por hectárea, según Fernando Giachetti, Gerente de Desarrollo de SUPRA para Argentina y Uruguay. El S 4450 VIP3 presenta una excelente capacidad silera, con un alto rendimiento de biomasa total y un aporte significativo de grano que maximiza la oferta de almidón en el silo. Además, posee un correcto porcentaje de FDA y FDN, lo que optimiza la energía disponible y la digestibilidad de la fibra.
La elección de híbridos de maíz con características específicas para ensilaje de alta calidad se posiciona como una estrategia fundamental para mejorar la eficiencia productiva y la rentabilidad en los sistemas de engorde intensivo. Este enfoque integral en la producción ganadera subraya la interconexión con la agricultura, donde la calidad del cultivo es fundamental para el éxito del Feedlot.
FUENTE: Clarin Rural
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