Noticias sobre Carne

Segundo Llorente, de Llorente Hnos., detalla cómo la empresa familiar llegó a transformar granos en carne, integrarse al mostrador y proyectar 2.000 madres.

El IPCVA participará en la CIIE para seguir consolidando la presencia de la carne argentina en China, que absorbe el 70% de nuestras exportaciones.

Sin sombra, el ganado jadea y no come. ¿Cuál es el el impacto del calor en kilos de carne y cómo la tecnología salva a la producción ganadera de las pérdidas?

Con fuerte presencia en el NEA, los búfalos impulsan la ganadería argentina, al duplicar su stock en una década y ganando protagonismo.

Se reactivan a partir de marzo las exportaciones de carne aviar a la UE, un impulso estratégico para la avicultura tras recuperar el estatus sanitario.

Con 80.000 toneladas extra, la carne argentina gana espacio en EEUU y proyecta exportaciones récord. Repercusiones sectoriales, dentro y fuera de Argentina.

Lo dijo Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA, tras la feria Gulfood de Emiratos Arabes Unidos, donde el protagonismo de la carne argentina superó las expectativas.

Argentina logró un registro récord de exportaciones de carne bovina en valor por U$S 3.700 millones en 2025, según datos oficiales.

Se oficializó la eliminación del tradicional libro físico de movimientos de carne en los frigoríficos. En adelante rige un Sistema Integral de Faena.

Senasa certificó el envío de 24 toneladas de carne ovina al país árabe, reforzando las exportaciones bajo las condiciones sanitarias exigidas.