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Feedlot

¿Cómo producir más carne con dietas más eficientes?

Ensayos a campo de Gauchos Agropecuaria demostraron cómo Bedgen 40 Rumiantes, del laboratorio Bedson, mejora la eficiencia en la producción de carne bovina.

Por Redacción de MOTIVAR 15 de octubre de 2026 - 14:45

Entendiendo los desafíos de la ganadería moderna y la importancia de mejorar la eficiencia en la producción de carne bovina, el laboratorio veterinario Bedson reafirma su posicionamiento en el sector ganadero con soluciones innovadoras que buscan optimizar el rendimiento de los animales, reducir los costos de alimentación y mejorar la rentabilidad de los establecimientos.

El protagonista de este avance es Bedgen 40 Rumiantes, un aditivo en polvo cuya fórmula combina extracto de hojas de alcachofa (Cynara scolymus) y cloruro de colina protegida, que favorecen el metabolismo lipídico y aportan antioxidantes.

“Al asegurar la protección hepática y el equilibrio metabólico del ganado, el suplemento promueve un óptimo aprovechamiento de la ración”, le explicaron a MOTIVAR referentes de la firma, quienes destacaron que Bedson lleva 15 años trabajando en el desarrollo de este fitoterápico. Al respecto, Juan Manuel Villar, director comercial global de la compañía, destaca específicamente el resultado de una serie de pruebas realizadas con Bedgen 40 en los cuales se destacó su rendimiento tanto en carne como en leche.

El ensayo a campo

Para validar estos beneficios en condiciones reales, la consultora Gauchos Agropecuaria, liderada por Javier López López, realizó ensayos en el feedlot Los Sauces, de Agsof (Salta). El estudio evaluó a 1.023 machos en recría, probando el aditivo al reducir un 16% el grano de maíz (52,4 kg menos por animal), compensado con más silo. Esta reformulación bajó de forma directa el costo por Tn de alimento.

Según mencionaba Villar, este aspecto fundamenta la viabilidad económica de la propuesta, haciendo que el retorno de la inversión de un aditivo sea realmente atractivo. El ensayo demostró que, lejos de resentir el desempeño por la menor energía, la suplementación mejoró notablemente todos los parámetros.

Resultados con rigor técnico

Los datos arrojaron diferencias estadísticas contundentes.

En 65 días, los 531 animales tratados lograron una ganancia de peso de 71,61 kg por animal frente a 61,99 kg de control, una mejora del 15,52% (9,62 kg más).

En ganancia diaria, el grupo suplementado alcanzó 1,095 kg frente a 0,949 kg del control.

El costo de alimentación por kilo producido bajó a $2.529 frente a $2.632 del control (- 3,9%).

El mayor impacto se dio en la categoría de 200 a 275 kg, con una mejora en ganancia diaria del 21% (13,75 kg más por animal; p menor a 0,001). De 120 a 200 kg, el alza fue de 11,6% (p igual a 0,015).

En estas etapas, el aumento de peso se asocia a deposición proteica que genera tejido muscular.

Otro aspecto central considerado por Bedson es que obtener más kilos sin engrasamiento prematuro es clave para la exportación. Y esto complementa un ensayo de 2025, donde el aditivo se usó 'on top' en terminación sin modificar la dieta original, logrando 16% de mejora en ganancia diaria, 10% en eficiencia de conversión y una aceleración en el depósito de grasa dorsal. Así, el aditivo puede emplearse en recría o terminación o ambos según los objetivos de cada campo ganadero. Villar agrega que además estos resultados se logran con una mejor calidad de carne, pues otro estudio en un Feedlot de Carcarañá (Santa Fe) midió una mejora del 3% en el área de ojo de bife.

Los resultados confirman la versatilidad de Bedgen 40 y por eso, según las palabras del consultor Javier López López: “Si usamos bien la tecnología disponible, es posible producir más kilos de carne de calidad, con una menor dependencia de los insumos energéticos costosos. El futuro del feedlot no es gastar más, es trabajar mejor”.

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