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SUSCRIBITEJapón habilitó las exportaciones de carne bovina desde todo el territorio argentino hacia un mercado que importa más de USD 3.000 millones al año.
Autoridades de Agricultura, SENASA y del MAFF de Japón, avanzaron en la apertura de la carne argentina.
Japón formalizó la apertura de su mercado a las exportaciones de carne bovina y lengua provenientes de todo el territorio argentino. Este logro culmina dos décadas de gestiones diplomáticas y sanitarias, marcando un hito significativo en la relación bilateral y la estrategia de inserción internacional del país en uno de los mercados más exigentes del mundo.
El acuerdo establece los requisitos sanitarios para el ingreso de estos productos desde la zona libre de aftosa con vacunación, completando así el acceso de la carne bovina de todo el territorio nacional al mercado japonés. La demanda para esta apertura fue planteada por primera vez en 2006, y las negociaciones cobraron un renovado impulso a partir de 2024, cuando Argentina lo estableció como prioridad.
Japón representa uno de los principales importadores mundiales de carne bovina, con compras anuales que superan los USD 3.000 millones. Este mercado es reconocido por sus altos estándares sanitarios y de calidad. El éxito de las gestiones fue resultado del trabajo coordinado entre el Ministerio de Economía, la Cancillería y el SENASA.
Las gestiones incluyeron misiones oficiales a Tokio, encuentros bilaterales y visitas de autoridades japonesas a Argentina. Un avance decisivo ocurrió en febrero de 2026, cuando el Comité de Sanidad Animal de Japón concluyó que el riesgo de introducción de fiebre aftosa mediante carne bovina deshuesada del norte argentino sería extremadamente bajo si se aplicaban las medidas sanitarias adecuadas. Desde 2018, Japón ya permitía el ingreso de carne bovina y productos cárnicos del sur argentino, reconocido como zona libre de fiebre aftosa sin vacunación, aunque con una representatividad comercial limitada.
El anuncio oficial se realizó durante una visita de autoridades de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca y del SENASA a Tokio. La agenda incluyó reuniones con el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF), sus autoridades sanitarias, encuentros con importadores y un evento de promoción de la carne argentina organizado por la Embajada Argentina en Japón junto al IPCVA. Las exportaciones desde la nueva zona incorporada comenzarán una vez que las autoridades japonesas completen una visita de auditoría para inspeccionar y habilitar los establecimientos interesados.
La apertura de este mercado genera nuevas oportunidades para la producción de bovinos y las exportaciones argentinas. Este reconocimiento afianza la calidad de la carne nacional y la solidez del sistema sanitario argentino, consolidando la estrategia de inserción internacional que el país ha impulsado.
Este paso representa un avance estratégico para el sector agropecuario argentino, proyectando un incremento en el volumen y valor de sus colocaciones en el exterior.
FUENTE: Secretaria de Agricultura, Ganaderia y Pesca
