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SUSCRIBITESenasa y el CAA firmaron un acuerdo para actualizar controles y trazabilidad en la agroindustria, con foco en estándares sanitarios y acceso a mercados.
Autoridades de Senasa, SAGP y CAA en la firma del acuerdo.
El Senasa, junto con la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, firmó un convenio con el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) durante la Asamblea Anual de la entidad, realizada días atrás en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
El objetivo del acuerdo es coordinar acciones para fortalecer los sistemas sanitarios, de control y certificación, en línea con las exigencias de los mercados internacionales. Según se indicó durante el encuentro, se buscará “asegurar que los productos argentinos cumplan con los más altos estándares de sanidad, inocuidad y calidad internacionales exigidos por los mercados globales”.
El convenio contempla la actualización permanente de los sistemas de control y verificación, con participación del sector privado a través del CAA. En ese marco, uno de los ejes principales será el fortalecimiento sanitario, mediante la implementación de protocolos de control actualizados y la mejora de los sistemas de trazabilidad y certificación.
También se prevé una articulación orientada a la apertura de mercados, con el objetivo de identificar nuevas oportunidades para la oferta exportable argentina y facilitar el vínculo con autoridades sanitarias de otros países.
En paralelo, el acuerdo incluye instancias de capacitación y transferencia de conocimientos en materia de inocuidad, calidad y buenas prácticas a lo largo de toda la cadena agroindustrial.
Durante la firma, desde el Senasa señalaron que el convenio apunta a “seguir fortaleciendo las distintas actividades productivas y la capacidad de exportación para atender a los máximos requisitos de los mercados globales”, en un escenario donde las condiciones sanitarias resultan determinantes para el acceso y la permanencia en los mercados.
La implementación del acuerdo se realizará a través de actas complementarias que establecerán planes de trabajo y cronogramas específicos, con foco en su aplicación operativa en las distintas cadenas productivas.
FUENTE: Senasa
