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SUSCRIBITEAmbos países avanzan en protocolos de control, certificados veterinarios, zonificación por influenza aviar y gestión de plagas en una agenda bilateral que prioriza la sanidad animal como eje del comercio agroalimentario.
La sanidad animal como bien público regional y pilar de la producción sustentable fue el eje principal del encuentro bilateral entre los organismos sanitarios de Argentina (Senasa) y Chile (SAG), que tuvo lugar en el Área de Control Integrado de Uspallata, Mendoza.
Allí, la presidenta del Senasa, María Beatriz “Pilu” Giraudo, y el director nacional del SAG, Óscar Camacho Inostroza, encabezaron una jornada de trabajo en la que se reforzaron los compromisos de cooperación técnica para mejorar el control de enfermedades, la circulación segura de animales y la certificación de productos.
Uno de los puntos más destacados fue el pedido formal de Argentina para que el SAG reconozca nuevamente al país como libre de influenza aviar, tras haber superado su único brote en aves comerciales y haberlo notificado oficialmente ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).
Además, ambos organismos acordaron trabajar durante este semestre en el reconocimiento mutuo de la zonificación, como estrategia central para el control y la erradicación de esta enfermedad en caso de reaparición.
En una medida de impacto directo sobre el movimiento turístico entre ambos países, se avanzó en la simplificación de los Certificados Veterinarios Internacionales (CVI) para perros y gatos.
El objetivo es agilizar el cruce fronterizo de mascotas manteniendo garantías sanitarias, en respuesta a una demanda creciente en épocas de alta circulación de viajeros.
Durante el encuentro se revisaron los mecanismos conjuntos de control en frontera, con especial foco en la verificación de la sanidad animal, pero también en la protección vegetal y la inocuidad. Se ratificó el compromiso de trabajar de manera coordinada en los pasos internacionales para garantizar el bienestar animal, la trazabilidad y el comercio seguro.
En lo que refiere a la Mosca de los frutos, si bien es una plaga vegetal, se destacó la cooperación técnica entre ambos países, que incluye el uso de insectos estériles producidos por la Bioplanta del Iscamen, en Mendoza. La articulación entre estrategias de sanidad vegetal y animal es vista como un modelo de abordaje integral.
En clave comercial, se debatió la adopción de herramientas como la certificación electrónica para productos de origen animal, y se evaluaron mecanismos para agilizar la aprobación de frigoríficos mediante procedimientos simplificados que mantengan los estándares sanitarios.
Como parte del cronograma 2026, se acordó que el SAG enviará una delegación técnica para auditar establecimientos frigoríficos y plantas lácteas argentinas.
La jornada en Mendoza forma parte de una agenda bilateral que pone a la sanidad animal en el centro de las políticas de integración regional, reconociendo su rol en la apertura de mercados, el resguardo de la salud pública y el fortalecimiento institucional.
La delegación argentina incluyó a los directores nacionales de Sanidad Animal (Daniel Caría), Protección Vegetal, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, y Operaciones, además de referentes regionales e internacionales. Del lado chileno participaron funcionarios de distintas áreas técnicas, consolidando un vínculo que crece desde la ciencia, la bioseguridad y el trabajo conjunto.
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