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SUSCRIBITELa fibra cumple un rol central en la nutrición animal aplicada a porcinos, con efectos directos sobre la microbiota, el calostro y los parámetros productivos.
La nutrición animal como base para mejorar el rendimiento productivo.
La fibra dietaria (FD) es un componente estratégico dentro de la nutrición animal, especialmente en porcinos, porque modula la digestión, la microbiota y la energía disponible. Su composición, soluble o insoluble, determina impactos clave en la salud intestinal, la calidad del calostro y la eficiencia productiva de las hembras.
La FD se clasifica según su solubilidad en agua: fibra dietaria soluble (FDS), como la inulina, y fibra dietaria insoluble (FDI), como la celulosa. Los efectos de la fibra varían considerablemente según su estructura química. La FDS se fermenta más rápidamente, lo que genera metabolitos beneficiosos como los ácidos grasos de cadena corta, además de ralentizar el proceso digestivo. En contraste, la FDI aporta volumen a la dieta, acelera el tránsito intestinal y aumenta el volumen de las heces.
Un efecto clave de la fibra es su función prebiótica, que favorece el crecimiento de la microbiota benéfica en el intestino, especialmente los lactobacilos. Esta microbiota es crucial para la salud intestinal y el mantenimiento de la barrera intestinal.
En hembras porcinas, la ingesta de FDS promueve el crecimiento de la microbiota benéfica y, a su vez, inhibe el crecimiento de bacterias patógenas, optimizando el funcionamiento intestinal. Es importante notar que una baja ingesta de fibra durante sucesivas gestaciones compromete negativamente la salud intestinal al reducir la diversidad de la microbiota.
La incorporación de fibra en la dieta preparto está asociada con mejoras significativas en la producción porcina:
Este efecto es vital para mejorar la inmunidad de las camadas, que dependen en gran medida de la inmunidad transferida por la madre. Además, aumentar la ingesta de fibra soluble durante la gestación incrementa el contenido de grasa tanto en el calostro como en la leche.
En conclusión, la inclusión de fibra dietaria en la dieta de gestación es crucial. Si bien ambas formas de fibra cumplen funciones diferentes, es fundamental evaluar la proporción entre fibra soluble y fibra insoluble para optimizar la salud y la productividad de las hembras y su progenie.
La fibra dietaria funciona como una herramienta versátil, similar a una caja de herramientas nutricional donde cada tipo de fibra, soluble o insoluble, ofrece mecanismos únicos para construir una mejor salud intestinal y un desempeño productivo superior.
FUENTE: TEC NEWS
