El 70% de los antibióticos globales se destina a la ganadería

Regulaciones exitosas y el antecedente del colistín

El especialista resaltó cómo las intervenciones regulatorias en el ámbito veterinario logran impactos epidemiológicos inmediatos. UUn ejemplo exitoso de vigilancia integrada proviene de Canadá, donde la detección de resistencia a los antimicrobianos a cefalosporinas de tercera generación en Salmonella Heidelberg en humanos se correlacionó con el aumento de resistencia en pollos. Esto llevó a los productores a frenar el uso de ceftiofur, resultando en una disminución de la resistencia tanto en animales como en humanos.

Asimismo, tras el descubrimiento del gen MCR-1 que confiere resistencia a la colistina, Argentina y más de 10 países latinoamericanos prohibieron el uso del colistín en la producción animal. “Argentina también prohibió el uso de fosfomicina en animales para resguardar la droga en medicina humana, demostrando cómo la regulación veterinaria protege el arsenal terapéutico global”, enfatizó Galas.

La prohibición del uso de colistín en la producción de alimentos en varios países de la región, y más recientemente de fosfomicina en Argentina, son ejemplos de medidas legislativas impulsadas por la vigilancia de la resistencia a los antimicrobianos.

Sin embargo, el Dr. Galas enfatizó que la situación en la región es heterogénea, con avances significativos en la vigilancia en salud humana y sanidad animal, pero con el sector ambiental aún rezagado. La necesidad de una mayor rendición de cuentas y financiación para la implementación efectiva de los planes de acción es crucial para controlar esta pandemia silenciosa.

El enfoque de Una Salud

La jornada, presentada por la Dra. Valeria Rumi, dedicó un espacio central a la preocupación creciente por el aislamiento de enterobacterias multirresistentes (productoras de carbapenemasas NDM y KPC) en perros y gatos domésticos, debido al contacto estrecho en el entorno familiar.

“Necesitamos pasar de la vigilancia sectorial a un sistema de Una Salud en tiempo real, donde los laboratorios de diagnóstico veterinario jueguen un rol central en la detección precoz y la notificación”, concluyó Galas.

Por su parte, la Dra. Rumi remarcó la importancia de aplicar puntos de corte epidemiológicos (ECOFF / ESB) desarrollados por comités como CLSI y EUCAST para diferenciar poblaciones salvajes de aquellas con mecanismos adquiridos, promoviendo el uso responsable y prudente de los antibióticos en la práctica veterinaria diaria.

En este sentido, la convergencia intersectorial entre médicos, veterinarios, bioquímicos y ambientalistas resulta indispensable bajo el paradigma de Una Salud, entendiendo que la salud humana, la sanidad animal y el equilibrio de los ecosistemas forman un único engranaje indivisible para resguardar la eficacia de los antimicrobianos hacia las futuras generaciones.

FUENTE: AAVLD