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SUSCRIBITEExpertos de Argentina y Suiza, invitados por el CONICET-UNER, se reúnen en Paraná y Crespo para pensar el futuro de la avicultura.
Avicultura. Buscan promover una agenda común entre el sector productivo y las ciencias sociales.
El Instituto de Estudios Sociales (INES) CONICET-UNER, la Facultad de Ciencias Económicas (FCECO-UNER), la Asociación Crespo Capital Nacional de la Avicultura (ACCNA) y la Universidad de Berna (Suiza) invitan a participar del 1° Seminario Internacional de Avicultura, que tendrá lugar los días 3 y 4 de abril de 2025, en las ciudades de Paraná y Crespo, respectivamente.
Esta iniciativa nace del intercambio genuino entre investigadores que estudian el complejo avícola entrerriano y representantes del sector productivo, nucleados en la ACCNA. El objetivo: generar un espacio de encuentro que ponga en valor la historia, los desafíos y las proyecciones de uno de los sectores más dinámicos del agro argentino.
Desde la década del ‘60, Entre Ríos es el corazón de la avicultura en Argentina. Su protagonismo en la producción de carnes y huevos la posiciona como líder indiscutida. Luego de la salida de la convertibilidad, el sector no paró de crecer: aumentó su producción, consolidó exportaciones y se convirtió en una pieza clave del desarrollo económico provincial.
Hoy, la provincia aporta alrededor del 50% de la producción nacional de productos derivados de la avicultura. Esa historia, ese presente y ese futuro serán el eje de este seminario.
En este contexto, el seminario busca promover una agenda común entre el sector productivo y las ciencias sociales. Una mirada que combine historia, tecnología y territorio para pensar en profundidad las potencialidades y los desafíos de una actividad estratégica para el país.
Día 1 – Paraná | 10.00 a 15.00 hs | FCECO UNER (Urquiza 552)
Bienvenida oficial
Mesa redonda: ¿Cómo se preserva la historia de la avicultura?
Mesa redonda: Etapas y situaciones del desarrollo avícola
Día 2 – Crespo | 16.00 a 21.00 hs | Pabellón de la Avicultura (Acceso Raúl Alfonsín)
Panel de apertura: Perspectiva histórica de la producción avícola en Entre Ríos
Mesa redonda: Tecnología y sus desafíos en la producción
Mesa redonda: Innovación, consumo y proyecciones a futuro
21.00 hs – Cena de camaradería + evento cultural
Los interesados en inscribirse podrán escanear el QR del flyer o ingresar directamente AQUÍ.
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