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Nutrición

¿Qué importancia tiene el peso corporal en el éxito del destete precoz?

A la hora de arrancar con el destete, es indispensable que los terneros tengan un peso mínimo de 60 kilos para que puedan adaptarse a la nueva dieta.

5 de enero de 2025 - 08:00

El peso corporal es fundamental en el éxito del destete precoz. Un peso mínimo de 60 kilos es indispensable para que los terneros puedan adaptarse eficientemente a la nueva dieta. Este peso garantiza que su sistema digestivo esté preparado para procesar los alimentos sólidos, reduciendo el riesgo de estrés metabólico, pérdida de peso y otros problemas asociados con un cambio alimenticio abrupto.

"El desarrollo del rumen es un aspecto crítico durante el destete precoz. Los alimentos sólidos estimulan el crecimiento de las papilas ruminales, mejorando la absorción y digestión de nutrientes esenciales. Este proceso requiere raciones concentradas de alta calidad y forrajes adecuados para apoyar un desarrollo digestivo eficiente", se señaló en un informe publicado en TEC News.

Además, la nutrición temprana tiene un impacto duradero conocido como imprinting metabólico. Las dietas balanceadas en esta etapa no solo potencian el desarrollo del rumen, sino que también programan el metabolismo del animal, optimizando el uso de nutrientes y favoreciendo un crecimiento óptimo y una mejor calidad de carne a largo plazo.

La disponibilidad constante de agua limpia y forrajes de calidad también resulta crucial. Estos elementos ayudan a reducir el estrés asociado a la transición y permiten que los terneros se adapten rápidamente a la nueva dieta sólida, promoviendo un desarrollo estable.

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Ventajas y estrategias del destete precoz

El destete precoz no solo beneficia a los terneros, sino también a las madres. Al reducir los requerimientos de lactancia en un 50 %, las vacas pueden recuperar su estado corporal con mayor rapidez, mejorando su actividad reproductiva y aumentando los índices de preñez en las siguientes temporadas. Esto se traduce en más terneros “cabeza” y mayores ingresos para el productor.

Para maximizar los beneficios del destete precoz, es fundamental implementar las siguientes estrategias:

  • Raciones equilibradas: Ofrecer concentrados de alta digestibilidad que contengan proteínas de calidad y energía fácilmente disponible.
  • Acceso constante a agua y forrajes: Proporcionar estos recursos fomenta el consumo voluntario y respalda el desarrollo digestivo.
  • Monitoreo del consumo y peso: Evaluar regularmente la cantidad de alimento ingerido y el peso de los terneros permite ajustar la dieta de acuerdo con sus necesidades específicas.
  • Control del estrés: Realizar el destete en corrales bien acondicionados, con sombra y espacio suficiente, minimiza el estrés emocional y físico que los terneros experimentan durante la separación.

Eficiencia productiva

El destete precoz es una estrategia transformadora que, cuando se implementa con un manejo adecuado, mejora significativamente la eficiencia y rentabilidad de la producción bovina.

Asegurar un peso mínimo adecuado, ofrecer una dieta equilibrada y aplicar prácticas de manejo efectivas permite optimizar el desarrollo de los terneros, garantizando su desempeño a largo plazo. Implementar estas prácticas no solo mejora la eficiencia productiva, sino que también asegura resultados sostenibles y rentables para el sistema ganadero.

FUENTE: TEC News - Provimi

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