Investigación en genética bovina optimiza la producción Brangus

Una de las líneas de investigación se centra en el análisis del largo del pelo de los animales Brangus, una característica asociada a la tolerancia al calor en las regiones productivas del norte argentino. La selección de ejemplares con menor longitud de pelo permite un mejoramiento genético sustancial. Los equipos de la FCV UNLP y la UBA colaboran con el programa oficial de Evaluación de Reproductores de la Asociación Argentina de Brangus (ERBra), recibiendo muestras de mechones de pelo de criadores.

El proceso implica que los productores envían las muestras a la Facultad, donde un grupo de estudiantes fotografía cada pelo utilizando un dispositivo que estandariza los parámetros de medición. Posteriormente, los datos se ingresan a un programa desarrollado por los investigadores, que emplea un algoritmo de Inteligencia Artificial para determinar el largo medio de pelo por animal. Esta variable es clave para el entrecruzamiento de especímenes y el mejoramiento genético de los rodeos.

Resistencia a la garrapata bovina

El segundo desafío abordado es la garrapata bovina, Rhipicephalus (Boophilus) microplus, prevalente en el noreste argentino debido al calor y la humedad. Este ectoparásito no solo afecta el bienestar animal al sustraer sangre, sino que también es vector de enfermedades del Complejo Tristeza Bovina. Los tratamientos habituales con antiparasitarios externos presentan desventajas como el costo, la generación de resistencia y la presencia de residuos en la carne, lo que puede limitar su aceptación en mercados de exportación.