Según informó Valor Carne en base a datos de INDEC, las exportaciones argentinas de carne vacuna alcanzaron setenta y dos mil toneladas equivalente carcasa (tec) durante mayo. Este volumen representa una recuperación significativa respecto a abril, con un incremento de catorce mil tec, y supera en cinco mil tec el registro de mayo del año pasado.
Exportaciones argentinas de carne vacuna: recuperación en mayo con precios al alza
Las exportaciones argentinas de carne vacuna totalizaron setenta y dos mil toneladas en mayo, superando a abril y al año anterior, con precios en alza, según Valor Carne.
Destinos y volúmenes de Exportaciones
El análisis de los cinco principales destinos de carne vacuna revela variaciones en los volúmenes embarcados. Respecto a abril, las nueve mil toneladas peso producto adicionales se distribuyeron con seis mil toneladas más hacia China, mil ochocientas toneladas más a la Unión Europea y dos mil quinientas toneladas más a Israel. En contraste, los envíos a Chile se mantuvieron estables, mientras que las exportaciones a Estados Unidos disminuyeron en mil quinientas toneladas, luego de haber registrado un récord el mes anterior.
Al comparar con mayo de dos mil veinticinco, el crecimiento de cuatro mil toneladas se explica principalmente por un aumento de dos mil quinientas toneladas a Israel y siete mil trescientas toneladas a Estados Unidos. Estos incrementos compensaron las reducciones de dos mil ochocientas toneladas a China y mil trescientas toneladas a Europa, con Chile manteniendo volúmenes similares.
La evolución de los Precios internacionales
La tendencia alcista en los precios de la carne vacuna se mantuvo en mayo. El precio medio de la carne congelada sin hueso destinada a China, el principal producto, experimentó una mejora del dos por ciento. La carne congelada a Israel registró un incremento del once por ciento, mientras que la congelada a Estados Unidos subió un tres por ciento. El enfriado a Chile mostró un aumento de un punto. La Unión Europea fue el único destino que registró una caída en el precio del enfriado, con una disminución de ocho puntos respecto al valor máximo de abril.
La comparación interanual con mayo de dos mil veinticinco evidencia aumentos aún más pronunciados en los precios. Los valores para China crecieron un veinticinco por ciento, para la Unión Europea un treinta y dos por ciento, para Israel un sesenta y uno por ciento, para Chile un treinta por ciento y para Estados Unidos un veinte por ciento. El índice elaborado por Valor Carne, que pondera el mix de estos cinco destinos con una base fija, se situó en ciento sesenta y nueve (base cien = promedio de dos mil veinticuatro), igualando el nivel de abril y superando en un veintiocho por ciento el registro de un año atrás. Este nivel es el máximo absoluto en dólares nominales por cuarto mes consecutivo, superando los récords anteriores observados entre abril y junio de dos mil veintidós.
Es importante considerar que, al deflacionar estos valores por el índice de precios al consumidor de Estados Unidos, el nivel actual se ubicaría ligeramente por debajo de los picos registrados en diciembre de dos mil diecinueve y en algunos períodos de fines de dos mil veintiuno y principios de dos mil veintidós. Esta perspectiva histórica es crucial para comprender la evolución real del poder adquisitivo de las exportaciones de carne vacuna argentina en el contexto global.
FUENTE: Valor Carne
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