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Noticias sobre Carne

Argentina busca consolidar su presencia en el mercado de carne vacuna de Estados Unidos a través de misiones comerciales estratégicas.

Argentina impulsa misiones comerciales para la carne vacuna en Estados Unidos

PromArgentina y el IPCVA coordinan nuevas misiones comerciales para la carne vacuna en Estados Unidos, buscando consolidar el mercado pese a la incertidumbre del cupo.

30 de junio de 2026 - 12:21
La carne argentina se posiciona en el mercado global, consolidando su presencia y valor en las exportaciones.

Argentina consolida sus exportaciones de carne vacuna en un escenario global favorable

Las exportaciones de carne vacuna argentina crecieron 10% en el primer cuatrimestre, impulsadas por la demanda global y precios elevados.

30 de junio de 2026 - 12:20
Las estrategias de exportación de carne a China impactan en los mercados ganaderos, con Argentina buscando su ritmo en un escenario global.

Estrategias de exportaciones a China: Impacto incierto en precios de la carne

Las Exportaciones de carne vacuna a China revelan estrategias dispares. Australia y Brasil agotan cupos, mientras Argentina modera el ritmo, con impacto incierto en los precios.

29 de junio de 2026 - 16:21
La resistencia antimicrobiana en la avicultura es un desafío global que impacta directamente en la salud pública.

Estudio regional aborda la Resistencia antimicrobiana en la cadena avícola

Un equipo de la FCV-UNL investiga la Resistencia antimicrobiana de E. coli y Campylobacter en la cadena de avicultura, clave para la salud pública.

29 de junio de 2026 - 10:17
Misiones avanza en la valorización de la carne de búfalo, un producto con identidad propia y potencial de mercado.

Misiones: productor impulsa identidad de la Carne de búfalo

Jorge Aguilar Pozzer, de Bufalera El Soita, abrió una carnicería en Eldorado para posicionar la Carne de búfalo como una alternativa con valor propio.

29 de junio de 2026 - 10:17
La demanda de vacas de cría dinamiza los mercados ganaderos argentinos, reflejando la importancia del sector en la economía nacional y su proyección exportadora.

Demanda de vacas de cría impulsa los Mercados ganaderos argentinos

El análisis de Pablo Tarasido destaca la sostenida demanda de vientres y el impacto exportador en los Mercados ganaderos, con 275.000 toneladas de carne vendidas.

28 de junio de 2026 - 08:00
El sector cárnico argentino muestra signos de recuperación en sus exportaciones, impulsando los precios en los mercados internacionales.

Exportaciones argentinas de carne vacuna: recuperación en mayo con precios al alza

Las exportaciones argentinas de carne vacuna totalizaron setenta y dos mil toneladas en mayo, superando a abril y al año anterior, con precios en alza, según Valor Carne.

28 de junio de 2026 - 08:00
La genética Brangus es clave para optimizar la producción de carne de calidad y eficiencia en la ganadería pampeana.

Brangus impulsa la producción de carne de calidad en Cañuelas

La tercera edición de "Brangus al Sur" en Cañuelas destacó el potencial de la raza Brangus para incrementar la producción de carne en la región pampeana.

28 de junio de 2026 - 08:00
La dinámica del consumo de carne se ve influenciada por el poder adquisitivo, marcando tendencias en la mesa de los argentinos.

Consumo de carne: preferencia cede ante el poder adquisitivo

El Consumo de carne vacuna se retrae ante los aumentos, mientras el sector frigorífico de Entre Ríos analiza el impacto del poder adquisitivo.

28 de junio de 2026 - 08:00
La ganadería argentina optimiza su producción, reflejando un incremento sostenido en el peso medio de faena de bovinos, clave para el mercado.

Argentina: el peso medio de Faena crece impulsado por categorías clave

El análisis de Valor Carne revela un incremento de casi tres kilos anuales en el peso medio de Faena, con novillitos y vacas liderando la mejora en la producción de carne.

27 de junio de 2026 - 14:00