"La sanidad animal es estratégica para que la ganadería argentina siga creciendo"

Fiebre aftosa, garrapata y programas sanitarios: prevenir para competir

En su mensaje, el titular de CRA advirtió sobre la necesidad de reforzar las acciones de prevención frente a los riesgos sanitarios que enfrenta hoy la producción animal a nivel global. En ese marco, mencionó la importancia de continuar fortaleciendo la lucha contra la fiebre aftosa, el control de la garrapata y los distintos programas sanitarios que se implementan en el país.

El planteo no es menor. En un contexto en el que la Argentina busca recomponer su stock ganadero, mejorar la productividad y aprovechar una demanda internacional creciente de proteínas animales, cualquier retroceso sanitario puede impactar directamente sobre la competitividad del sector.

Por eso, Castagnani insistió en que la sanidad no debe verse como un costo aislado, sino como una inversión estratégica para sostener la producción, abrir mercados y defender el trabajo de los productores.

Trazabilidad, sí; pero con criterios técnicos y económicos

Otro de los temas abordados por el presidente de CRA fue la identificación animal y la trazabilidad.

Castagnani reconoció que herramientas como la caravana electrónica pueden aportar valor e información a los sistemas productivos. Pero también marcó una condición: su implementación debe contemplar criterios técnicos y económicos adecuados.

En otras palabras, tecnología sí, pero sin generar nuevas cargas que terminen afectando la competitividad de los productores.

El mensaje apunta a un punto sensible para la ganadería: avanzar en sistemas más modernos, pero con reglas claras, previsibilidad y esquemas de adopción posibles para los distintos modelos productivos del país.

Genética, inversión y recomposición del stock

Durante su presentación en Rosario, Castagnani también destacó la fuerte inversión que viene realizando la ganadería argentina en genética. “Los productores argentinos están incorporando tecnología y mejorando sus rodeos con genética de excelencia reconocida a nivel internacional. Esto permite aumentar la productividad, mejorar la calidad y avanzar hacia sistemas más eficientes y sostenibles”, expresó.

Para CRA, este proceso debe estar acompañado por condiciones que incentiven la inversión, la retención de vientres y el crecimiento de la producción.

La recomposición del stock ganadero nacional aparece, en ese sentido, como uno de los grandes desafíos de la actividad. No solo para producir más, sino también para hacerlo mejor y con una mirada de largo plazo.

FUENTE: CRA